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書誌情報サマリ

書名

星をつける女　[2]　 角川文庫 は36-6

著者名 原 宏一／[著]
著者名ヨミ ハラ,コウイチ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.3

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000708014
書誌種別 図書
書名 星をつける女　[2]　 角川文庫 は36-6
書名ヨミ ホシ オ ツケル オンナ(カドカワ ブンコ)
多巻書名 疑惑のウニ
著者名 原 宏一／[著]
著者名ヨミ ハラ,コウイチ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2021.3
ページ数 279p
大きさ 15cm
ISBN 4-04-111151-2
ISBN 978-4-04-111151-2
分類記号 913.6
内容紹介 牧村紗英は絶対的な味覚と経験に裏打ちされた知識を駆使し、今日も覆面調査のため人気の行列店へ。質の良いネタをリーズナブルに供する人気上昇中の高級鮨店「すし海将」。紗英は信頼する鮨職人からある疑惑を指摘され…。
書誌来歴・版表示 「穢れ舌」(2018年刊)の改題,加筆修正

(他の紹介)内容紹介 世界的な食の格付け本会社から独立し、「イート＆リサーチ」を立ち上げた牧村紗英は、中学生の娘を持つシングルマザー。絶対的な味覚と長年の経験に裏打ちされた知識を駆使し、今日も覆面調査のため人気の行列店へ。銀座の高級鮨店「すし海将」は、質の良いネタをリーズナブルに供することで人気急上昇中だが、紗英は信頼する鮨職人からある疑惑を指摘され―人気シリーズ「ヤッさん」著者による新ヒロインが、真実の星をつける！
(他の紹介)著者紹介 原 宏一
　１９５４年、長野県生まれ。早稲田大学卒業後、コピーライターを経て、９７年『かつどん協議会』でデビュー。魅力的な食の描写にも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

1 ユウコの厨房   5-91
2 酒蔵烏鵲   93-177
3 すし海将   179-279
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