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書誌情報サマリ

書名

ホットクックお助けレシピ野菜のつくりおき　 少ない材料&調味料で、あとはスイッチポン! 　

著者名 橋本 加名子／著
著者名ヨミ ハシモト,カナコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.1

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1 千里008323057596.3/ﾊ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 野畑008550709596.3/ﾊ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000691960
書誌種別 図書
書名 ホットクックお助けレシピ野菜のつくりおき　 少ない材料&調味料で、あとはスイッチポン! 　
書名ヨミ ホット クック オタスケ レシピ ヤサイ ノ ツクリオキ
副書名 少ない材料&調味料で、あとはスイッチポン!
副書名ヨミ スクナイ ザイリョウ アンド チョウミリョウ デ アト ワ スイッチ ポン
著者名 橋本 加名子／著
著者名ヨミ ハシモト,カナコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2021.1
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-309-28854-3
ISBN 978-4-309-28854-3
分類記号 596.37
内容紹介 家事や仕事で忙しい毎日を助けてくれる、シャープの自動調理鍋「ホットクック」。食材や調味料の種類はできるだけ少なく、それでいておいしい、「野菜のつくりおき」レシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。料理教室「おいしいスプーン」主宰。著書に「はじめてのアジアごはん」など。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 忙しすぎる毎日の食事づくりを助けてくれる、シャープの自動調理鍋「ホットクック」。「少ない材料＆調味料で、それでもおいしくつくれるレシピ」だけを紹介する『ホットクックお助けレシピ』シリーズ第三弾は、「野菜のつくりおき」レシピを厳選。まとめ調理で時間を節約でき、献立を考える負担も減らせ、毎日の栄養バランスも整えられて一石三鳥です！
(他の紹介)目次 １　「実の野菜」のつくりおき（じゃこピーマン
まるごとピーマンの煮びたし　ほか）
２　「葉と茎の野菜」のつくりおき（塩だれキャベツ
キャベツのカレーマリネ　ほか）
３　「根の野菜」のつくりおき（クリームチーズのポテトサラダ
じゃがいもの中華風せん切り炒め　ほか）
４　「きのこ」のつくりおき（しめじのしぐれ煮
しめじのねぎ塩炒め　ほか）
５　「こんにゃく・豆・幹物」と、おまけの卵のつくりおき（こんにゃくのにんにくしょうゆ煮
薄切りこんにゃくの甘辛炒め　ほか）
(他の紹介)著者紹介 橋本 加名子
　料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。海外留学、海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理などを広く学び、帰国後は懐石料理を学ぶ。独立後、料理教室「おいしいスプーン」を主宰する傍ら、飲食店のプロデュースやフードコーディネートなどに携わる。現在は、雑誌や書籍、ウェブサイト等で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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