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書誌情報サマリ

書名

コウケンテツの韓国料理1・2・3　　

著者名 コウ ケンテツ／著
著者名ヨミ コウ,ケンテツ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.4

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1 服部007984461596.2/ｺ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000783026
書誌種別 図書
書名 コウケンテツの韓国料理1・2・3　　
書名ヨミ コウ ケンテツ ノ カンコク リョウリ ハナ ドゥ セッ
著者名 コウ ケンテツ／著
著者名ヨミ コウ,ケンテツ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2008.4
ページ数 95p
大きさ 28cm
ISBN 4-14-033254-2
ISBN 978-4-14-033254-2
分類記号 596.22
内容紹介 にんじんのチヂミ、大根の生ナムル、ねぎのジャン、野菜ビビンめん、白菜キムチなど、日本の食材でできる、野菜がたっぷりでヘルシーな韓国料理の基本を紹介するレシピ集。
著者紹介 1974年大阪生まれ。料理研究家。母親であり韓国料理研究家の李映林に3年ほど師事。雑誌、単行本、テレビ、料理教室などで幅広く活躍。
件名1 料理(朝鮮)

(他の紹介)内容紹介 ある日、明るく優しい夫が心の病を患った。不安で押しつぶされそうになる妻。妻がどのような困難にぶつかり、どう乗り越えてきたのか、一緒に考えていく。
(他の紹介)目次 第１章　語り合う―妻たちのホンネ・座談会に参加した皆さん（「夫が病気」と分かったときのこと
病気を受容する難しさについて
１番つらかったことは
つらかったとき、誰に相談しましたか　どう乗り越えましたか
２人の未来。どう生きていくのか）
第２章　妻たちの体験談―現在、過去、そして未来（互いの肩を抱き、涙枯れるまで泣き尽くした夜。そこから私たちは前を向いて歩き出すことができました
病気の夫からは暴言、義母からは責め立てられ。妻の立場はこんなにつらいのか
暴言、暴力、浪費。それでも別れたくない。夫を見捨てるのはいけないことに思えました
病気を抱え副作用の強い薬を飲みつつ、ギリギリまで働いてくれた夫は「同志」かもしれない）
第３章　考察―まとめ・体験談と座談会から見えてきたこと―精神疾患を患う夫の妻が体験したことと、必要な支援について（妻が体験したこと
現状の支援やサービス
これから必要な支援）

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