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書誌情報サマリ

書名

きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理　 今どきのおいしいおせちのニュースタンダード 　

著者名 堤 人美／著
著者名ヨミ ツツミ,ヒトミ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2020.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209996271596.4/ﾂ/一般図書書庫２　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000667500
書誌種別 図書
書名 きちんと祝いたい新しいおせちとごちそう料理　 今どきのおいしいおせちのニュースタンダード 　
書名ヨミ キチント イワイタイ アタラシイ オセチ ト ゴチソウ リョウリ
副書名 今どきのおいしいおせちのニュースタンダード
副書名ヨミ イマドキ ノ オイシイ オセチ ノ ニュー スタンダード
著者名 堤 人美／著 　 朝日新聞出版／編
著者名ヨミ ツツミ,ヒトミ　アサヒ シンブン シュッパン
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2020.10
ページ数 127p
大きさ 28cm
ISBN 4-02-333350-5
ISBN 978-4-02-333350-5
分類記号 596.4
内容紹介 新年は、おいしいおせちとごちそうで! 一年の始まりを祝う一の重、二の重、三の重のほか、フライパンローストビーフ、まぐろのペッパーステーキ、鴨鍋などお正月のごちそうを紹介。お酒に合うおつまみとデザートも収録する。
著者紹介 料理家。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発やCMの料理製作も手がける。著書に「野菜はあたためて食べる!」など。
件名1 おせち料理

(他の紹介)目次 １　軽やかな、私のおせち（一の重
二の重
三の重）
２　お正月の、私のごちそう料理（お正月のごちそう
今夜は鍋）
３　お酒に合う、私のごちそうおつまみとデザート（おつまみテーブル
おもてなしデザート）
(他の紹介)著者紹介 堤 人美
　料理家。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、ＣＭの料理製作なども手がける。身近な食材にひと工夫を加え、センスよく仕上げるレシピは幅広い世代に人気がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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