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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食の民俗事典　　

著者名 野本 寛一／編
著者名ヨミ ノモト,カンイチ
出版者 柊風舎
出版年月 2011.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町207327768383.8/ｼ/一般図書参考室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000278484
書誌種別 図書
書名 食の民俗事典　　
書名ヨミ ショク ノ ミンゾク ジテン
著者名 野本 寛一／編
著者名ヨミ ノモト,カンイチ
出版者 柊風舎
出版年月 2011.7
ページ数 661p
大きさ 22cm
ISBN 4-903530-51-2
ISBN 978-4-903530-51-2
分類記号 383.81
内容紹介 日本人は、何を、どのように食べてきたのか。約300項目、図版400点以上で読み・楽しむ民俗事典。明治、大正、昭和と伝承されてきた食の記憶、食素材、食法、食の民俗世界をフィールドワークから紡ぐ。
著者紹介 1937年静岡県生まれ。國學院大學文学部卒業。文学博士(筑波大学)。近畿大学名誉教授。柳田國男記念伊那民俗学研究所所長。著書に「焼畑民俗文化論」など。
件名1 食生活-便覧

(他の紹介)内容紹介 外国人患者にも安心して服薬指導できる英語力が身につく！
(他の紹介)目次 １　薬局英語・総論
２　英語で受付
３　薬局英会話：内科編
４　薬局英会話：皮膚科編
５　薬局英会話：小児科編
６　薬局英会話：女性に多い症状・疾患編
７　薬局英会話：耳鼻咽喉科編
８　薬局英会話：整形外科編
９　薬局英会話：眼科編
１０　薬局英会話：会計編
(他の紹介)著者紹介 井上 さゆり
　東京都出身。東邦大学薬学部卒業、薬剤師。調剤薬局勤務を経て、外資系メーカーにて薬事業務に携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
淺沼 晋
　おくすり学びＬａｂｏ代表。東京都小笠原村母島出身、東邦大学薬学部卒業、薬剤師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
雜賀 智也
　メディカルライターズネット代表、千葉大学客員研究員、メディカルライター薬剤師。東京大学大学院医学系研究科公共健康医学専攻修了（ＭＰＨ）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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