検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

騎馬民族史　2 正史北狄伝 　 東洋文庫 223

著者名 佐口 透／〔ほか〕訳註
著者名ヨミ サグチ,トオル
出版者 平凡社
出版年月 1979

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑001008531222/ｷ/2一般図書書庫その他　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.04　596.04
調味料
【黄金比で作る!万能な味つけ】 黄金比で作る!万能な味つけ
倉橋 利江／著 【榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだ…】 榎本美沙のひと晩発酵調味料とからだ…
榎本 美沙／著 【アレンジ無限!旨うまだれ　：　和・…】 アレンジ無限!旨うまだれ　：　和・…
武蔵 裕子／著 【寺田本家発酵カフェの毎日おいしい麴…】 寺田本家発酵カフェの毎日おいしい麴…
寺田 聡美／著 【味の世界史　：　香辛料から砂糖、う…】 味の世界史　：　香辛料から砂糖、う…
玉木 俊明／著 【ごくごく飲みほすだしの本　：　手軽…】 ごくごく飲みほすだしの本　：　手軽…
吉田 麻子／著 【七味のなぞ!!　：　調味料の不思議】 七味のなぞ!!　：　調味料の不思議
笠原 義正／著 【調味料の本　：　料理の味つけが決ま…】 調味料の本　：　料理の味つけが決ま…
しらいし やすこ… 【有賀薫のだしらぼ　：　すべてのもの…】 有賀薫のだしらぼ　：　すべてのもの…
有賀 薫／著 【たれ・ソース・ドレッシングの基本と…】 たれ・ソース・ドレッシングの基本と…
 【榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…】 榎本美沙のひと晩発酵調味料　：　気…
榎本 美沙／著 【自由なだしレシピ　：　だし専門店「…】 自由なだしレシピ　：　だし専門店「…
冷水 希三子／レ… 【万能!薬膳たれ　：　いつもの食材で…】 万能!薬膳たれ　：　いつもの食材で…
新開 ミヤ子／著… 【はじめての発酵ごはん　：　いつもの…】 はじめての発酵ごはん　：　いつもの…
オザワ エイコ／… 【料理研究家のくせに「味の素」を使う…】 料理研究家のくせに「味の素」を使う…
リュウジ／著 【加藤家の食卓　：　医師と栄養士の先…】 加藤家の食卓　：　医師と栄養士の先…
加藤 綾菜／著,… 【藤井恵の「粉だし」のすすめ】 藤井恵の「粉だし」のすすめ
藤井 恵／著 【スパイスだしカレー　：　カレーはお…】 スパイスだしカレー　：　カレーはお…
カレーマン／著 【味だれ5つで!野菜がおいしすぎる超…】 味だれ5つで!野菜がおいしすぎる超…
上島 亜紀／著 【魔法の万能調味料料理酒オイル　：　…】 魔法の万能調味料料理酒オイル　：　…
クック井上。／著 【人気料理の黄金比味つけ150】 人気料理の黄金比味つけ150
主婦と生活社／編 【81歳、村上祥子さんの発酵粉だしご…】 81歳、村上祥子さんの発酵粉だしご…
村上 祥子／著 【前田式<味つけ調味料>でおいしい減…】 前田式<味つけ調味料>でおいしい減…
前田 量子／著 【洋風だしレシピ　：　ちょっとていね…】 洋風だしレシピ　：　ちょっとていね…
依田 隆／著 【かけるだけで絶品おかずかけだれ30】 かけるだけで絶品おかずかけだれ30
検見崎 聡美／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000200696
書誌種別 図書
書名 騎馬民族史　2 正史北狄伝 　 東洋文庫 223
書名ヨミ キバ ミンゾクシ(トウヨウ ブンコ)
副書名 正史北狄伝
副書名ヨミ セイシ ホクテキ デン
著者名 佐口 透／〔ほか〕訳註
著者名ヨミ サグチ,トオル
出版者 平凡社
出版年月 1979
ページ数 462p
大きさ 18cm
分類記号 222.01
件名1 中国-歴史

(他の紹介)内容紹介 料理は苦手。好きじゃない。そんな人こそ！だしは強い味方です。プロ直伝レシピ７品。ざっくりレシピ３６品。だしさえあれば、なんとかなる！
(他の紹介)目次 １　だし生活を今すぐ始めるべき８つの理由（おいしい
かんたん　世界一簡単なだしのとり方　ほか）
２　だし生活を満喫！ざっくりレシピ（冬の朝は、昆布だしの生姜スープから
週末限定、幸せの和定食　ほか）
３　プロに学ぶ　だしとうまみの活用術（意外とシンプル！にんべん「日本橋だし場　はなれ」に学ぶ、黄金比率の炊き込みごはん
おうち蕎麦が変わる！蕎麦名人・永山寛康氏直伝の「かえし」　ほか）
４　だしをたずねて（関東編
関西編）
５　北と南、だしの謎を巡る旅（昆布の一大産地北海道は、なぜ購入金額が全国最下位なのか
あごだしブームはいつ始まったのか）
(他の紹介)著者紹介 梅津 有希子
　だし愛好家・ライター。１９７６年、北海道生まれ。雑誌編集者を経て２００５年に独立。現在、ｗｅｂメディアや雑誌、書籍を中心に、だし、食、暮らし、発信力などのテーマで執筆や講演を行う。また、だし愛好家としてテレビ・ラジオに多数出演し、だし生活の魅力を伝えている。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

※このタイトルは書店リンクを利用できません

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。