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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日記で読む日本史 6 

著者名 倉本 一宏/監修
著者名ヨミ クラモト,カズヒロ
出版者 臨川書店
出版年月 2017.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町209211440210.0/ニ/6一般図書成人室 在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000312551
書誌種別 図書
書名 日記で読む日本史 6 
書名ヨミ ニッキ デ ヨム ニホンシ
多巻書名 紫式部日記を読み解く
著者名 倉本 一宏/監修
著者名ヨミ クラモト,カズヒロ
出版者 臨川書店
出版年月 2017.1
ページ数 270p
大きさ 20cm
ISBN 4-653-04346-1
ISBN 978-4-653-04346-1
分類記号 210.08
内容紹介 日記のもつ多面的な魅力を解き明かし、数多の日記が綴ってきた日本文化の深層に迫る。6は、「紫式部日記」を丹念に読み解き、平安文学を代表する女流作家・紫式部自身の姿とその目に映る宮廷社会に迫る。
件名1 日本-歴史
件名2 日記

(他の紹介)内容紹介 シャープの自動調理鍋「ホットクック」は、材料を入れてスイッチポン!で料理がつくれる便利な調理家電。この本では、「食材や調味料の種類はできるだけ少なく、それでいておいしいレシピ」だけをご紹介。毎日の家事をもっとラクにしたい人のためのレシピブックです。
(他の紹介)目次 1 無水調理でおいしい「重ね煮」
2 短時間で味しみ!「煮物」と「煮込み」
3 いろいろなタレ&ソースで「しっとりお肉」
4 一品でOK!の「ワンプレート&ワンボウル」
5 おかずになる!具だくさんの「スープ&汁物」
6 まとめて調理!あると助かる「つくりおき」
(他の紹介)著者紹介 橋本 加名子
 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。海外留学、海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理などを広く学び、帰国後は懐石料理を学ぶ。独立後、料理教室「おいしいスプーン」を主宰する傍ら、飲食店のプロデュースやフードコーディネートなどに携わる。現在は、雑誌や書籍、ウェブサイト等で活躍。企業で働きながら子育てをした経験をいかし、「体にやさしくて、つくりやすい家庭料理」を提案し続けている。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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