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書誌情報サマリ

書名

コウケンテツのごはん食　 牛丼からアジアめしまで おかわり必須!めし友36品付き 　

著者名 コウ ケンテツ／著
著者名ヨミ コウ,ケンテツ
出版者 NHK出版
出版年月 2015.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007023591596/ｺ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000124481
書誌種別 図書
書名 コウケンテツのごはん食　 牛丼からアジアめしまで おかわり必須!めし友36品付き 　
書名ヨミ コウ ケンテツ ノ ゴハンショク
副書名 牛丼からアジアめしまで おかわり必須!めし友36品付き
副書名ヨミ ギュウドン カラ アジアメシ マデ オカワリ ヒッス メシトモ サンジュウロッピンツキ
著者名 コウ ケンテツ／著
著者名ヨミ コウ,ケンテツ
出版者 NHK出版
出版年月 2015.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-14-033288-7
ISBN 978-4-14-033288-7
分類記号 596
内容紹介 牛丼やチャーハンなどの定番ごはん食から、ふるさとごはん食、思い出のアジアごはんまで、ごはんがおいしいレシピを紹介。白いごはんに合う「めし友」や恵方巻きなども収録。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載を書籍化。
著者紹介 1974年大阪生まれ。料理研究家。テレビ、雑誌、広告、料理教室、講習会などで活躍。幅広くレシピを提案し、食育活動にも取り組む。
件名1 料理
件名2 米飯

(他の紹介)内容紹介 世界で愛される切り絵作家蒼山日菜の最新作！海外の美術の教科書でも紹介されています。そのまま切って楽しめるオリジナル色紙図案付き！丁寧な写真付き解説だから、初心者から上級者まで楽しめます。
(他の紹介)目次 道具と準備（切り絵の道具
図案の準備　ほか）
切り方の手順（チョウ１
プルメリア　ほか）
練習図案（丸形
杵形　ほか）
そのまま切れる図案（ラン
チョウ１　ほか）
(他の紹介)著者紹介 蒼山 日菜
　切り絵作家。日本におけるレース切り絵の第一人者。２０１２年まで２０年間、フランス在住。２０００年より切り絵をはじめ、２００８年にスイスのシャルメ美術館で開催された第６回トリエンナール・ペーパーアート・インターナショナル展覧会にて、アジア人で初めてグランプリを受賞。ヨーロッパで高い評価を受け、欧米の美術館に展示多数。その後も世界で多くの賞を受賞する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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