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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

我が家のおせち　 決定版 　

著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 東京書籍
出版年月 2023.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210546586596.4/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○
2 東豊中210544136596.4/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

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有元 葉子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000927440
書誌種別 図書
書名 我が家のおせち　 決定版 　
書名ヨミ ワガヤ ノ オセチ
副書名 決定版
副書名ヨミ ケッテイバン
著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 東京書籍
出版年月 2023.10
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-487-81653-8
ISBN 978-4-487-81653-8
分類記号 596.4
内容紹介 自分で入手できる最上のものを準備して、家族でおせちを作る-。料理研究家・有元葉子が毎年作る定番おせち25品ををはじめ、タイムスケジュール、道具やあしらい、盛りつけとコーディネートなどを紹介する。
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰し、旬の食材を使ったコース仕立てのレッスンなどを行う。
件名1 おせち料理

(他の紹介)内容紹介 武田家再興の鍵を握る秘巻を巡って四人の少年武者の艱難辛苦を描く「悪龍窟秘譚」。智恵が足りぬと蔑まれていた弟が悪徳の商売敵をやりこめる「鹿島灘乗切り」。父娘の命を賭けた伊達政宗への諌言を描く「誉の競矢」。剛勇無双の本多平八郎と同名の臆病侍が心機一転、強敵に挑む表題作。新発見二編を含む快作二十一編収録。

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