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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すしから見る日本　[2]　

著者名 川澄 健／監修
著者名ヨミ カワスミ,ケン
出版者 文研出版
出版年月 2015.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007146103383/ｽ/2児童書児童室　在庫  ○
2 千里007144173383/ｽ/2児童書児童室　在庫  ○
3 高川007148760383/ｽ/2児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000193571
書誌種別 図書
書名 すしから見る日本　[2]　
書名ヨミ スシ カラ ミル ニホン
多巻書名 すしダネのいろいろ
著者名 川澄 健／監修
著者名ヨミ カワスミ,ケン
出版者 文研出版
出版年月 2015.11
ページ数 47p
大きさ 29cm
ISBN 4-580-82283-2
ISBN 978-4-580-82283-2
分類記号 383.81
内容紹介 国境をこえてたくさんの人びとに愛される「すし」の世界の奥深さや魅力について解説。2は、にぎりずしとさまざまなすしダネ、魚の仕入れ、水産業の未来を取り上げる。
件名1 すし

(他の紹介)目次 フランスで叶えたい　とっておきシーン５
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パリ近郊
南フランス
かわいいフランスの町
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