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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

モロッコの台所　　

著者名 エットハミ・ムライ・アメド／著
著者名ヨミ エットハミ ムライ アメド
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2015.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池007046410596.2/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000140342
書誌種別 図書
書名 モロッコの台所　　
書名ヨミ モロッコ ノ ダイドコロ
著者名 エットハミ・ムライ・アメド／著 　 寺田 なほ／著
著者名ヨミ エットハミ ムライ アメド　テラダ,ナホ
出版者 アノニマ・スタジオ
出版年月 2015.6
ページ数 125p
大きさ 21cm
ISBN 4-87758-737-6
ISBN 978-4-87758-737-6
分類記号 596.23
内容紹介 とろりと煮込まれたタジン、セモリナ粉から作るクスクス…。手間を惜しまず料理し、食べることを楽しむモロッコの暮らしを、モロッコ人の著者が紹介する。現地の味が再現できる17のレシピ付き。
著者紹介 モロッコ生まれ。2006年来日。パティスリーmomo café du maroc MOMOオーナー。
件名1 料理(モロッコ)


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