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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

冷蔵と人間の歴史　 古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで 　

著者名 トム・ジャクソン／著
著者名ヨミ トム ジャクソン
出版者 築地書館
出版年月 2021.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008461808533.8/ｼﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000748988
書誌種別 図書
書名 冷蔵と人間の歴史　 古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで 　
書名ヨミ レイゾウ ト ニンゲン ノ レキシ
副書名 古代ペルシアの地下水路から、物流革命、エアコン、人体冷凍保存まで
副書名ヨミ コダイ ペルシア ノ チカ スイロ カラ ブツリュウ カクメイ エアコン ジンタイ レイトウ ホゾン マデ
著者名 トム・ジャクソン／著 　 片岡 夏実／訳
著者名ヨミ トム ジャクソン　カタオカ,ナツミ
出版者 築地書館
出版年月 2021.9
ページ数 289p
大きさ 20cm
ISBN 4-8067-1624-2
ISBN 978-4-8067-1624-2
分類記号 533.8
内容紹介 世界各地で人々が編み出してきた冷蔵方法、天然氷から始まった氷ビジネスの軌跡、冷蔵庫ができるまでの科学者たちの奮闘…。人類が低温を手に入れ、自在に操れるようになった経緯を歴史、社会、科学の各側面から追う。
著者紹介 サイエンスライター。
件名1 冷蔵-歴史

(他の紹介)内容紹介 水星、金星、火星から、謎の惑星プラネットナインまで子どもたちと一緒に太陽系の惑星を旅してください。（赤木かん子）。読み聞かせできる宇宙の本です。
(他の紹介)目次 はじめに「夜空に耀くたくさんの星」
惑星ってなあに？
惑星と恒星
水星
金星
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火星
ちょっとひとやすみ「火星までの太陽系」
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