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書誌情報サマリ

書名

カラースポーツ・運動栄養学大事典　 健康生活・医療に役立つ 　

著者名 マッカードル／著
著者名ヨミ マッカードル
出版者 西村書店
出版年月 2018.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町004705463780.1/ﾏ/一般図書参考室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000416603
書誌種別 図書
書名 カラースポーツ・運動栄養学大事典　 健康生活・医療に役立つ 　
書名ヨミ カラー スポーツ ウンドウ エイヨウガク ダイジテン
副書名 健康生活・医療に役立つ
副書名ヨミ ケンコウ セイカツ イリョウ ニ ヤクダツ
著者名 マッカードル／著 　 F.カッチ／著 　 V.カッチ／著 　 井川 正治／監訳 　 中屋 豊／監訳
著者名ヨミ マッカードル　F カッチ　V カッチ　イガワ,ショウジ　ナカヤ,ユタカ
出版者 西村書店
出版年月 2018.2
ページ数 22,469p
大きさ 26cm
ISBN 4-89013-483-0
ISBN 978-4-89013-483-0
分類記号 780.19
内容紹介 生理学、化学など多くの学問領域からなる「運動栄養学」の事典。栄養素の基礎から、試合のための食事管理、ウェイトコントロール、摂食障害まで、身体と栄養の関係を理解し、運動の効果を上げていくための知識を満載。
件名1 スポーツ栄養学

(他の紹介)内容紹介 三大栄養素・微量栄養素についての概説から、栄養の吸収と消化、試合のための食事管理、ウェイトコントロール、摂食障害まで、身体と栄養の関係を理解し、運動の効果を上げていくための知識が満載！
(他の紹介)目次 第１部　食物栄養：構造、機能、消化、吸収、同化作用
第２部　運動およびトレーニングにおける栄養の生物エネルギー
第３部　身体活動の活発な人のための最適栄養：情報に基づく健康的な選択
第４部　熱ストレスにおける体温調節と体液平衡
第５部　運動能力を向上させる要因
第６部　身体組成、ウェイトコントロール、摂食障害

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