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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

山里の生活実験　 サステナブルな暮らしを見つける 　

著者名 丸山 啓史／著
著者名ヨミ マルヤマ,ケイシ
出版者 かもがわ出版
出版年月 2024.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内009640475611.9/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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岡田 哲／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003001016368
書誌種別 図書
書名 山里の生活実験　 サステナブルな暮らしを見つける 　
書名ヨミ ヤマザト ノ セイカツ ジッケン
副書名 サステナブルな暮らしを見つける
副書名ヨミ サステナブル ナ クラシ オ ミツケル
著者名 丸山 啓史／著
著者名ヨミ マルヤマ,ケイシ
出版者 かもがわ出版
出版年月 2024.11
ページ数 198p
大きさ 19cm
ISBN 4-7803-1341-3
ISBN 978-4-7803-1341-3
分類記号 611.98
内容紹介 スマホなし、冷蔵庫なし、クルマなし。ひとりの研究者とその家族が挑む、<ほんとうの持続可能性>を実現するための生活実験。京都の山里での1年半にわたる日々のいとなみを紹介。note連載に大幅に書き下ろしを加える。
著者紹介 京都教育大学准教授。全国障害者問題研究会副委員長。著書に「私たちと発達保障」「気候変動と子どもたち」など。
件名1 農村
件名2 生活

(他の紹介)内容紹介 知りたいことが探しやすい都道府県別編集！各地の乾物／干物を特色とともに紹介！昔ながらの乾物製法の工程なども掲載！
(他の紹介)目次 第１部　乾物／干物の基礎知識（乾物の歴史：乾物は伝統食品である
かんぶつって何
日本の主な伝統乾物／干物の食材、産地、製法）
第２部　都道府県別・乾物／干物の食と文化（北海道
青森県
岩手県
宮城県
秋田県　ほか）
付録

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