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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

漱石の白百合、三島の松  近代文学植物誌   中公文庫 つ34-1

著者名 塚谷 裕一/著
著者名ヨミ ツカヤ,ヒロカズ
出版者 中央公論新社
出版年月 2022.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里210311197910.2/ツ/一般図書成人室 在庫 

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596.8 596.8
テーブルマナー 料理-魚

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000815780
書誌種別 図書
書名 漱石の白百合、三島の松  近代文学植物誌   中公文庫 つ34-1
書名ヨミ ソウセキ ノ シラユリ ミシマ ノ マツ(チュウコウ ブンコ)
副書名 近代文学植物誌
副書名ヨミ キンダイ ブンガク ショクブツシ
著者名 塚谷 裕一/著
著者名ヨミ ツカヤ,ヒロカズ
出版者 中央公論新社
出版年月 2022.6
ページ数 291p
大きさ 16cm
ISBN 4-12-207218-3
ISBN 978-4-12-207218-3
分類記号 910.26
内容紹介 漱石の「それから」に登場する白百合はテッポウユリかヤマユリか。鏡花、芥川、安部公房ら、広大な文学作品の森に息づく草花を植物学者が観察。新たな視点で近代文学を読み解く。
件名1 日本文学-歴史-近代
件名2 植物(文学上)
書誌来歴・版表示 「漱石の白くない白百合」(文藝春秋 1993年刊)の改題,増補再編集

(他の紹介)内容紹介 魚はとてもおいしく、体にもいい食ざいです。食べないなんてもったいない!この本は、「ほねがささったことがあって、こわい」「ほねをとるのがめんどう」―そんなふうに思っているみんなに、魚のじょうずな食べかたをおしえちゃう本です。
(他の紹介)目次 魚の食べかたのきほん
はしの正しいもちかた
サンマのしおやき
アジのひもの
サケのムニエル
タイのお頭つきしおやき
アユのしおやき
ブリカマのしおやき
(他の紹介)著者紹介 小倉 朋子
 日本箸文化協会代表、株式会社トータルフード代表取締役、亜細亜大学、東洋大学、東京成徳大学非常勤講師、フードコンサルタント。青山学院大学卒業、東洋大学大学院博士前期課程修業。トヨタ自動車株式会社の広報、国際会議運営ディレクターを経て、カナダ留学。食と宿泊業務コンサルティング指導の後、業務を「食」に一本化。飲食店のコンサルティング、メニュー、戦略開発他、諸外国の食事マナー&総合的に食を学び広い視野で強く美しく生きる教室「食輝塾」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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