検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美しいシュー菓子の教科書　　

著者名 メラニー・デュピュイ／レシピ&解説
著者名ヨミ メラニー デュピュイ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.9

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008461105596.6/ﾃﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

メラニー・デュピュイ　ピエール・ジャヴェル　ヤニス・ヴァルツィコス　アンヌ・カゾール　三本松 里佳
599.3　599.3
【小児科医のママが教える離乳食は作ら…】 小児科医のママが教える離乳食は作ら…
工藤 紀子／著 【0歳から育む賢い食事法　：　子ども…】 0歳から育む賢い食事法　：　子ども…
財津 あやか／著 【マネしてラクする365日フリージン…】 マネしてラクする365日フリージン…
izumi／著 【離乳食・幼児食困ったら読む本!　：…】 離乳食・幼児食困ったら読む本!　：…
上田 玲子／総監… 【ミルキーママの妊娠中からはじめるお…】 ミルキーママの妊娠中からはじめるお…
山川 不二子／著 【炊飯器でかんたん!ちゃ豆さんちの幼…】 炊飯器でかんたん!ちゃ豆さんちの幼…
ちゃ豆／著,中村… 【最新1週間分まとめて!冷凍つくりお…】 最新1週間分まとめて!冷凍つくりお…
太田 百合子／総… 【マンガでわかる食べない子が変わる魔…】 マンガでわかる食べない子が変わる魔…
山口 健太／著,… 【うたまるごはんのかんたん親子ごはん】 うたまるごはんのかんたん親子ごはん
うたまるごはん／… 【助産師さき先生のはじめての母乳育児】 助産師さき先生のはじめての母乳育児
水内 早紀／著 【離乳食ベストレシピ365　：　かん…】 離乳食ベストレシピ365　：　かん…
小池 澄子／監修… 【子どもも親もラクになる偏食の教科書…】 子どもも親もラクになる偏食の教科書…
山口 健太／著,… 【離乳食赤ちゃんの発達に寄り添って　…】 離乳食赤ちゃんの発達に寄り添って　…
小野 友紀／著,… 【かんたんに作れるフリージング離乳食…】 かんたんに作れるフリージング離乳食…
新谷 友里江／監… 【成功する子は食べ物が9割脳と体がす…】 成功する子は食べ物が9割脳と体がす…
細川 モモ／監修… 【おいしくてパクパク食べちゃう!ラク…】 おいしくてパクパク食べちゃう!ラク…
阪下 千恵／著,… 【この1冊であんしんはじめての離乳食…】 この1冊であんしんはじめての離乳食…
上田 玲子／監修… 【この1冊であんしんはじめての幼児食…】 この1冊であんしんはじめての幼児食…
牧野 直子／監修… 【子どもが喜ぶ!おうちで「給食」ベス…】 子どもが喜ぶ!おうちで「給食」ベス…
kids_coo… 【すぐラクおうち幼児食　：　作りおき…】 すぐラクおうち幼児食　：　作りおき…
藤原 朋未／著 【365日のフリージング幼児食　：　…】 365日のフリージング幼児食　：　…
川口 由美子／監… 【最新!初めての幼児食新百科　：　1…】 最新!初めての幼児食新百科　：　1…
太田 百合子／総… 【冷凍コンテナ幼児食　：　切って冷凍…】 冷凍コンテナ幼児食　：　切って冷凍…
ろこ／著 【管理栄養士あおいさんの子ども完食!…】 管理栄養士あおいさんの子ども完食!…
あおい／著 【すぐできる!フリージング離乳食　：…】 すぐできる!フリージング離乳食　：…
牧野 直子／著
離乳食
【小児科医のママが教える離乳食は作ら…】 小児科医のママが教える離乳食は作ら…
工藤 紀子／著 【歯並びをよくする離乳食・幼児食　：…】 歯並びをよくする離乳食・幼児食　：…
杉原 麻美／著,… 【マネしてラクする365日フリージン…】 マネしてラクする365日フリージン…
izumi／著 【離乳食・幼児食困ったら読む本!　：…】 離乳食・幼児食困ったら読む本!　：…
上田 玲子／総監… 【最新1週間分まとめて!冷凍つくりお…】 最新1週間分まとめて!冷凍つくりお…
太田 百合子／総… 【離乳食ベストレシピ365　：　かん…】 離乳食ベストレシピ365　：　かん…
小池 澄子／監修… 【離乳食赤ちゃんの発達に寄り添って　…】 離乳食赤ちゃんの発達に寄り添って　…
小野 友紀／著,… 【かんたんに作れるフリージング離乳食…】 かんたんに作れるフリージング離乳食…
新谷 友里江／監… 【成功する子は食べ物が9割脳と体がす…】 成功する子は食べ物が9割脳と体がす…
細川 モモ／監修… 【この1冊であんしんはじめての離乳食…】 この1冊であんしんはじめての離乳食…
上田 玲子／監修… 【すぐできる!フリージング離乳食　：…】 すぐできる!フリージング離乳食　：…
牧野 直子／著 【はじめてでもかんたんにフリージング…】 はじめてでもかんたんにフリージング…
植草 真奈美／著 【赤ちゃんがぜ〜んぶ食べる!ベスト離…】 赤ちゃんがぜ〜んぶ食べる!ベスト離…
上田 玲子／監修 【うたまるごはんのかんたんフリージン…】 うたまるごはんのかんたんフリージン…
うたまるごはん／… 【忙しママのための炊飯器こどもごはん…】 忙しママのための炊飯器こどもごはん…
meeeroom… 【365日のフリージング離乳食　：　…】 365日のフリージング離乳食　：　…
川口 由美子／著 【かんたん!はじめてのフリージング離…】 かんたん!はじめてのフリージング離…
フード・アイ／監… 【体、知能がグングン育つ離乳食　：　…】 体、知能がグングン育つ離乳食　：　…
宗田 哲男／著,… 【はじめてママ&パパの見てマネするだ…】 はじめてママ&パパの見てマネするだ…
落合 貴子／料理… 【最新オールインワン離乳食　：　1品…】 最新オールインワン離乳食　：　1品…
太田 百合子／総… 【栄養バランスは1週間で整える!ムリ…】 栄養バランスは1週間で整える!ムリ…
川口 由美子／監… 【らくらくあんしん離乳食　：　月齢別…】 らくらくあんしん離乳食　：　月齢別…
小池 澄子／監修… 【すいすい離乳食　：　48 Baby…】 すいすい離乳食　：　48 Baby…
熊谷 しのぶ／著 【はじめてママ&パパのフリージング離…】 はじめてママ&パパのフリージング離…
ほりえ さわこ／… 【かんたん!フリージング離乳食　：　…】 かんたん!フリージング離乳食　：　…
太田 百合子／監…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000747449
書誌種別 図書
書名 美しいシュー菓子の教科書　　
書名ヨミ ウツクシイ シューカシ ノ キョウカショ
著者名 メラニー・デュピュイ／レシピ&解説 　 ピエール・ジャヴェル／写真 　 ヤニス・ヴァルツィコス／絵 　 アンヌ・カゾール／技術説明 　 三本松 里佳／訳
著者名ヨミ メラニー デュピュイ　ピエール ジャヴェル　ヤニス ヴァルツィコス　アンヌ カゾール　サンボンマツ,リカ
出版者 パイインターナショナル
出版年月 2021.9
ページ数 143p
大きさ 27cm
ISBN 4-7562-5528-0
ISBN 978-4-7562-5528-0
分類記号 596.65
内容紹介 シュー生地やクリーム等の基本レシピから、シュークリーム・エクレア・ピエスモンテなど、バリエーション豊かな応用レシピまで紹介。お菓子がどのように構成されているかをイラストで示し、作り方の手順を写真と共に解説する。
著者紹介 パリの料理教室「アトリエ・デ・サンス」でジャン-バティスト・チボーとともにお菓子のレッスンを担当する講師。製菓の技術と魅力を伝授するために活動。
件名1 菓子


書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。