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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うなぎと日本人　　 角川文庫 あ220-4

著者名 阿川 弘之／[ほか著]
著者名ヨミ アガワ,ヒロユキ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007328867914.6/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

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随筆-随筆集　うなぎ(鰻)

書誌詳細

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タイトルコード 1003000274412
書誌種別 図書
書名 うなぎと日本人　　 角川文庫 あ220-4
書名ヨミ ウナギ ト ニホンジン(カドカワ ブンコ)
著者名 阿川 弘之／[ほか著] 　 伊集院 静／選 　 日本ペンクラブ／編
著者名ヨミ アガワ,ヒロユキ　イジュウイン,シズカ　ニホン ペン クラブ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2016.9
ページ数 234p
大きさ 15cm
ISBN 4-04-104929-7
ISBN 978-4-04-104929-7
分類記号 914.68
内容紹介 池波正太郎「鰻の食い方」をはじめ、山口瞳「横浜住吉町八十八の鰻丼」、江國香織「薔薇と蒲焼」など、食通たちがうなぎの美味しさと魅力を情感たっぷりに語り尽くす。思わずお腹の鳴る、珠玉の1冊。
件名1 随筆-随筆集
件名2 うなぎ(鰻)

(他の紹介)内容紹介 幼い頃から通ったうなぎの名店と、そこで培った“うなぎの食い方”について池波正太郎がしみじみと綴る「鰻の食い方」をはじめ、うなぎを人に奢らせようとして失敗する、たいこもちの悲哀を描く落語の名作「鰻の幇間」、山口瞳が長年通ったお気に入りのうなぎ屋“八十八”での思い出を綴る「横浜住吉町八十八の鰻丼」など、食通たちがうなぎの美味しさと魅力を情感たっぷりに語り尽くす。思わずお腹の鳴る、珠玉の一冊。
(他の紹介)目次 うなぎうなぎ（阿川弘之）
雪見うなぎ（戸板康二）
鰻（吉行淳之介）
鰻（矢野誠一）
鰻の幇間（桂文楽）
大阪の鰻の佃煮（吉田健一）
天才バカボン　ウナギのイヌのカバやきなのだ（赤塚不二夫）
鰻（鈴木晋一）
鰻屋（三遊亭圓生）
もの忘れ（坪田譲治）〔ほか〕

書店リンク

  

内容細目

1 うなぎうなぎ   9-11
阿川 弘之／著
2 雪見うなぎ   12-14
戸板 康二／著
3 鰻   15-20
吉行 淳之介／著
4 鰻   21-25
矢野 誠一／著
5 鰻の幇間   26-40
桂 文楽／著
6 大阪の鰻の佃煮   41-42
吉田 健一／著
7 天才バカボン   ウナギのイヌのカバやきなのだ   43-56
赤塚 不二夫／作
8 鰻   57-63
鈴木 晋一／著
9 鰻屋   64-76
三遊亭 圓生／著
10 もの忘れ   77-81
坪田 譲治／著
11 鰻の食い方   蒲焼、鰻ざく   82-87
池波 正太郎／著
12 サザエさん   88-89
長谷川 町子／作
13 後生鰻   90-94
橘家 圓蔵／著
14 横浜住吉町八十八の鰻丼   95-102
山口 瞳／著
15 うなぎ   103-105
坂東 三津五郎／著
16 うなぎ考   106-115
高田 保／著
17 夕立鰻   116-118
内田 百間／著
18 逢坂閑談   119-142
三淵 忠彦／述 宮川 曼魚／述 内田 百間／述
19 うなぎ   大井川流域のこと   143-145
小川 国夫／著
20 鰻   146-148
森田 たま／著
21 鰻と梅干   149-151
出久根 達郎／著
22 無敵艦隊   152-157
向田 邦子／著
23 鰻   158-164
原 石鼎／著
24 蒲焼   江戸小咄   165
25 とうふ うなぎ   江戸小咄   166
26 薔薇と蒲焼   167-171
江國 香織／著
27 ウナギの魔法   172-183
林 望／著
28 大食国物語の巻   184-188
佐藤 垢石／著
29 ノボさん   小説正岡子規と夏目漱石(抄)   189-197
伊集院 静／著
30 うなぎ   198-215
林 真理子／著
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