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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 001099332 | 973/パ/ | 一般図書 | 書庫その他 | | 貸出中 |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000288886 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
美しい夏 女ともだち 白水社世界の文学 |
書名ヨミ |
ウツクシイ ナツ(ハクスイシャ セカイ ノ ブンガク) |
著者名 |
チェーザレ・パヴェーゼ/[著]
菅野 昭正/訳
三輪 秀彦/訳
|
著者名ヨミ |
チェーザレ パヴェーゼ カンノ,アキマサ ミワ,ヒデヒコ |
出版者 |
白水社
|
出版年月 |
1983 |
ページ数 |
346p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
973
|
(他の紹介)内容紹介 |
買ってはみたけど、実は使い方がよくわからない。使えるメニューが少なくて、ぜんぜん減らない。そんな調味料、キッチンの戸棚で眠っていませんか?基本の「さしすせそ」はもちろん、ケチャップ、マヨネーズ、ポン酢などの定番調味料、難易度高めなバルサミコ酢、ナンプラー、各種ハーブまで、料理のレパートリーがぐーんと広がる魅惑の51品目を擬人化(!?)漫画でご紹介します。 |
(他の紹介)目次 |
基本の「さしすせそ」(さ 砂糖 し 塩 す 酢 せ 醤油 そ 味噌) 50音順(亜麻仁油 アンチョビ エゴマ油 オイスターソース オリーブオイル ほか) |
(他の紹介)著者紹介 |
まめこ マンガ、絵本、キャラクターなどを描くイラストレーター。娘と夫の三人暮らし(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 青木 敦子 料理研究家・オリーブオイルソムリエ・栄養士。1997年のイタリア・フィレンツェの語学、料理留学を期に50回近くの渡欧により、イタリア、フランス、スペインにて料理を学ぶ。TV、雑誌、イベント、料理教室など多岐にわたり斬新な料理を紹介。2016年6月現在、実践女子大学大学院博士前期課程に在学中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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