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書誌情報サマリ

書名

首・肩・腕の痛み・しびれ自力で克服!名医が教える最新1分ほぐし大全  

著者名 金岡 恒治/著
著者名ヨミ カネオカ,コウジ
出版者 文響社
出版年月 2023.1


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1 高川008760084494.7/カ/一般図書成人室 貸出中  ×

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596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1003000863423
書誌種別 図書
書名 首・肩・腕の痛み・しびれ自力で克服!名医が教える最新1分ほぐし大全  
書名ヨミ クビ カタ ウデ ノ イタミ シビレ ジリキ デ コクフク メイイ ガ オシエル サイシン イップンホグシ タイゼン
著者名 金岡 恒治/著
著者名ヨミ カネオカ,コウジ
出版者 文響社
出版年月 2023.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-86651-589-2
ISBN 978-4-86651-589-2
分類記号 494.77
内容紹介 首・肩・腕の痛み・しびれの根本原因は、頚椎を深部で支える筋肉「頚長筋」の機能不全。頚長筋を目覚めさせて再び働かせるよう活性化する「1分ほぐし」を紹介する。
著者紹介 早稲田大学スポーツ科学学術院教授。スポーツドクター。整形外科専門医。脊椎脊髄病医。著書に「腰痛のプライマリ・ケア」など。
件名1 頸肩腕症候群

(他の紹介)内容紹介 中華の人気シェフがフルプロセスで教えるから、動画みたいで作りやすい!海老チリ、ぎょうざ、春巻き…作りたい料理だけ、45品集めました。
(他の紹介)目次 第1章 マスターしたい基本の中華(海老のチリソース
牛肉とピーマンの細切り炒め ほか)
第2章 日々作りたい定番おかず(前菜・おつまみ
炒めもの・揚げもの)
第3章 1品で大満足の麺・ご飯・スープ(チャーハン
中華粥 ほか)
第4章 お茶の時間の点心とデザート(パリッとジューシーぎょうざ
海老ワンタン ほか)
(他の紹介)著者紹介 脇屋 友詞
 東京・赤坂「Wakiya一笑美茶樓」オーナーシェフ。1958年北海道生まれ。赤坂にあった上海料理の名店「山王飯店」で修業を始め、有名ホテルを経て96年、横浜「トゥーランドット游仙境」の総料理長に。上海料理をベースにした洗練された中国料理で新風を吹き込む。味のよさに加え、洋皿を取り入れた美しい盛りつけにも定評があり、中国茶への造詣も深い。現在、横浜、赤坂計4店舗のシェフを務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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