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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

水野仁輔のスパイスレッスン　　

著者名 水野 仁輔／著
著者名ヨミ ミズノ,ジンスケ
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川007972151596/ﾐ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000545533
書誌種別 図書
書名 水野仁輔のスパイスレッスン　　
書名ヨミ ミズノ ジンスケ ノ スパイス レッスン
著者名 水野 仁輔／著
著者名ヨミ ミズノ,ジンスケ
出版者 中央公論新社
出版年月 2019.6
ページ数 189p
大きさ 19cm
ISBN 4-12-005208-8
ISBN 978-4-12-005208-8
分類記号 596
内容紹介 魔法のひと振りで定番料理も大変身! 簡単で本格的な使えるレシピ45品を紹介する。スパイスライフを楽しむエッセイや、知ったら得する解説コメントも満載。WEBサイト『OTEKOMACHI』連載を加筆し書籍化。
著者紹介 1974年静岡県生まれ。出張料理集団「東京カリ〜番長」を結成。全国各地でライブクッキングを開催するほか、世界のスパイス料理やカレーのルーツを探求。著書に「スパイスカレー事典」など。
件名1 料理
件名2 香辛料

(他の紹介)目次 巻頭文　しれっと、すまし顔で（長嶋有）
「私」について
君の目と僕の目と
どうして戦争があるの？
いつも心にユーモアを
素晴らしきこの世界
エッセイ　この本を手にとってくれたあなたへ（なかはられいこ）
(他の紹介)著者紹介 なかはら れいこ
　１９５５年、岐阜県生まれ。第３回Ｚ賞風炎賞受賞。第１回現代川柳大賞受賞。２００４年歌人らと、「ねじまき句会」を立ち上げる。朝日新聞「東海柳壇」選者、朝日カルチャー「やさしい川柳」「はじめての川柳」講師を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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