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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

この野菜はこう食べる　 笠原将弘の和のおかず 　

著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.9

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1 岡町008025397596.3/ｶ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 庄内008022410596.3/ｶ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000568688
書誌種別 図書
書名 この野菜はこう食べる　 笠原将弘の和のおかず 　
書名ヨミ コノ ヤサイ ワ コウ タベル
副書名 笠原将弘の和のおかず
副書名ヨミ カサハラ マサヒロ ノ ワ ノ オカズ
著者名 笠原 将弘／著
著者名ヨミ カサハラ,マサヒロ
出版者 家の光協会
出版年月 2019.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56625-8
ISBN 978-4-259-56625-8
分類記号 596.37
内容紹介 持ち味を生かす調理をすれば、もっと野菜はおいしくなる! 日本料理「賛否両論」店主の笠原将弘が、24種の野菜ごとに、その野菜を引き立てるシンプルで簡単な3品のレシピを紹介する。
著者紹介 日本料理「賛否両論」店主。テレビ番組、レシピ本、雑誌等を通じてレシピを発信。「和食給食応援団」を結成。各小学校を訪れ、食育講演活動を行う。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 予備知識なしで楽しめる思考ゲームのタマテバコ。「アキレスと亀」から数学的パズルや確率、時間と空間に関する問題や論理的矛盾、不可能性の話まで、さまざまなタイプの“逆説”をコレクション。退屈な毎日に飽き飽きしたアタマをヒートアップさせたい人へ贈る究極のパラドックス集。
(他の紹介)目次 はじめに　パラドックスとは何か
第１章　知っていること、信じていること
第２章　曖昧さとアイデンティティ
第３章　論理と真理
第４章　数学的パラドックス
第５章　確率のパラドックス
第６章　空間と時間
第７章　不可能性
第８章　決意と行動
(他の紹介)著者紹介 ヘイデン，ゲイリー
　ベトナム・ホーチミン市を拠点に活動するフリーライター。大学では物理学と哲学を専攻。科学・哲学的概念を一般読者にわかりやすく伝えることを得意とする。世界各地の新聞・雑誌に寄稿している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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鈴木 淑美
　翻訳家。上智大学英語科卒。慶應義塾大学大学院博士課程単位取得退学。関西を中心に翻訳家養成スクール「プローシェンヌ」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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