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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

口ひげが世界をすくう?!  

著者名 ザラ・ミヒャエラ・オルロフスキー/作
著者名ヨミ ザラ ミヒャエラ オルロフスキー
出版者 岩波書店
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池007607237943/オ/児童書児童室 在庫 

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ザラ・ミヒャエラ・オルロフスキー ミヒャエル・ローハー 若松 宣子
383.81 383.81
食生活-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000397083
書誌種別 図書
書名 口ひげが世界をすくう?!  
書名ヨミ クチヒゲ ガ セカイ オ スクウ
著者名 ザラ・ミヒャエラ・オルロフスキー/作   ミヒャエル・ローハー/絵   若松 宣子/訳
著者名ヨミ ザラ ミヒャエラ オルロフスキー ミヒャエル ローハー ワカマツ,ノリコ
出版者 岩波書店
出版年月 2017.11
ページ数 142p
大きさ 22cm
ISBN 4-00-116013-0
ISBN 978-4-00-116013-0
分類記号 943.7
内容紹介 おばあちゃんがこの世を去ってから、すっかり元気をなくしていたヨーヨーのおじいちゃん。けれども、世界ひげ大会に出てチャンピオンになると決めてから、おじいちゃんはヨーヨーといっしょに夢に向かって進んでいき…。
著者紹介 1984年オーストリア生まれ。ウィーン大学在学中より恵まれない子どもたちのためのプロジェクトで働く。青少年センターで働きながら作家デビュー。オーストリア児童文学賞などを受賞。

(他の紹介)内容紹介 十五年戦争下の婦人雑誌の料理記事は、銃後の暮らしをリアルに伝える。配給食材の工夫レシピから、節米料理の数々、さまざまな代用食や防空壕での携帯食まで、人々が極限状況でも手放さなかった食生活の知恵から見えてくるものとは?再現料理もカラーで紹介。「食」を通して「戦争」を考えるための「読めて使える」ガイドブック!文庫版では敗戦後(占領期)の食糧事情を付記した。
(他の紹介)目次 1 昭和のモダンな食文化(戦前のレシピ)(農村の食と都市の食
婦人雑誌と家庭の料理)
2 総力戦は節米から(日中戦争下のレシピ)(料理にも大東亜共栄圏の影
節米料理ってなんだ
官民あげての節米ブーム
なぜ米が足りなかったのか
栄養基準という皮肉)
3 お台所の戦闘配置(太平洋戦争下のレシピ)(配給時代の食生活戦争
たんぱく源を結集させろ!
食糧戦を勝ち抜こう
米とうどんのアクロバット
トントントンカラリと共同炊事
小春日和の手作りおやつ)
4 壮絶な決戦非常食(空襲下のレシピ)(戦争末期はサバイバル
いもとかぼちゃの下剋上
こんなものまで食べていた!
こんろも調味料も代用品
空襲警報が鳴ったら)
5 戦争と食生活(焼け跡のレシピ)(戦下のレシピから見えるもの
なぜ戦争は食糧難を招くのか)
(他の紹介)著者紹介 斎藤 美奈子
 1956年、新潟県生まれ。文芸評論家。94年、『妊娠小説』でデビュー。文芸評論、社会評論、書評などを幅広く執筆。2002年、『文章読本さん江』で第一回小林秀雄賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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