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書誌情報サマリ
書名 |
江戸前の素顔 遊んだ・食べた・釣りをした 文春文庫 ふ39-1
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著者名 |
藤井 克彦/著
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著者名ヨミ |
フジイ,カツヒコ |
出版者 |
文藝春秋
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出版年月 |
2014.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 208257725 | 383.8/フ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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383.81361 383.81361
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000033756 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
江戸前の素顔 遊んだ・食べた・釣りをした 文春文庫 ふ39-1 |
書名ヨミ |
エドマエ ノ スガオ(ブンシュン ブンコ) |
副書名 |
遊んだ・食べた・釣りをした |
副書名ヨミ |
アソンダ タベタ ツリ オ シタ |
著者名 |
藤井 克彦/著
|
著者名ヨミ |
フジイ,カツヒコ |
出版者 |
文藝春秋
|
出版年月 |
2014.6 |
ページ数 |
263p |
大きさ |
16cm |
ISBN |
4-16-790130-1 |
ISBN |
978-4-16-790130-1 |
分類記号 |
383.81361
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内容紹介 |
昭和30年代まで日本一の漁場だった江戸前の海。その原風景を知る深川生まれの著者が、アサリやハゼの味わい、握り鮨や天ぷらなどの食文化から、釣りや漁法、「江戸前」の言葉の定義までを語る。 |
件名1 |
食生活-歴史
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件名2 |
料理-魚
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件名3 |
釣り-歴史
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書誌来歴・版表示 |
初版:つり人社 2004年刊 |
(他の紹介)内容紹介 |
短いフレーズで通じる。旅のコミュニケーション力UP!日本紹介フレーズも収録。 |
(他の紹介)目次 |
最初に覚えたい旅のフレーズ コミュニケーション 機内・空港 乗りもの・移動 グルメ ショッピング 観光 ビューティ 宿泊 トラブル 通信・銀行 日本紹介 旅の資料集 |
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