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書誌情報サマリ

書名

12か月のおうち懐石　 おもてなしの一汁三菜から本格茶事まで 　

著者名 榊 せい子／著
著者名ヨミ サカキ,セイコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中209440981596.2/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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懐石料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000422569
書誌種別 図書
書名 12か月のおうち懐石　 おもてなしの一汁三菜から本格茶事まで 　
書名ヨミ ジュウニカゲツ ノ オウチ カイセキ
副書名 おもてなしの一汁三菜から本格茶事まで
副書名ヨミ オモテナシ ノ イチジュウ サンサイ カラ ホンカク チャジ マデ
著者名 榊 せい子／著
著者名ヨミ サカキ,セイコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-18307-4
ISBN 978-4-418-18307-4
分類記号 596.21
内容紹介 懐石料理でおもてなしといっても、お味噌汁や焼き魚、あえものなど、一品ずつは日本の家庭で昔から作られてきたものばかり。懐石らしさのポイントを押さえた、季節の愉しみを表現する一汁三菜と点心のレシピを紹介する。
著者紹介 1948年三重県生まれ。帝塚山学院大学美学美術史学科卒業。料理家。裏千家正教授。著書に「榊莫山家の茶懐石のおもてなし」など。
件名1 懐石料理

(他の紹介)内容紹介 雪山で遊びつくそう！ファッションから食事、温泉まで大紹介。楽しく、かっこよく滑りたい！ＨＯＷ　ＴＯスノーボード。
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２　ファッションやグッズもこだわりたい（スノーボード
バインディング
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３　基本のテクニックを知ろう（滑る前のストレッチ
ボードの持ち方、置き方
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(他の紹介)著者紹介 田中 幸
　１９８１年滋賀県生まれ。プロスノーボーダー。２１歳の時にスノーボードを始める。２００６年にＸ‐ＴＲＡＩＬ　ＮＩＰＰＯＮ　ＯＰＥＮ　２００６ＲＡＩＬＪＡＭセッション女性部門優勝。２００８年トランズ誌の賞『ＴＲＡＮＳＷＯＲＬＤ　ＳＮＯＷＢＯＡＲＤＩＮＧ　ＪＡＰＡＮ　ＡＷＡＲＤＳ　２００８』でＲＥＡＤＥＲＳ’　ＣＨＯＩＣＥを受賞。国内外問わずスロープスタイルでの競技やＤＶＤ出演もこなし、最近ではフィールドをバックカントリーに移して日本全国、世界を飛び回る(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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