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書誌情報サマリ

書名

週末禅僧ごはん　 心とからだをラクにする60レシピ 　

著者名 吉村 昇洋／著
著者名ヨミ ヨシムラ,ショウヨウ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.5

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1 服部009270695596.2/ﾖ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000026060
書誌種別 図書
書名 週末禅僧ごはん　 心とからだをラクにする60レシピ 　
書名ヨミ シュウマツ ゼンソウ ゴハン
副書名 心とからだをラクにする60レシピ
副書名ヨミ ココロ ト カラダ オ ラク ニ スル ロクジュウ レシピ
著者名 吉村 昇洋／著
著者名ヨミ ヨシムラ,ショウヨウ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.5
ページ数 143p
大きさ 18cm
ISBN 4-391-14483-3
ISBN 978-4-391-14483-3
分類記号 596.21
内容紹介 週末を利用して、自分を“リニューアル”してみませんか? 茶粥、かぼちゃの煮物、黒蜜豆乳プリンなど、生活に取り入れやすいようにアレンジした、心身にやさしい精進料理のレシピを紹介します。
著者紹介 1977年生まれ。曹洞宗八屋山普門寺副住職。臨床心理士。相愛大学非常勤講師。自坊で料理教室「広島精進料理塾」を主宰する。著書に「気にしなければ、ラクになる。」がある。
件名1 精進料理

(他の紹介)内容紹介 週末を利用して、自分を“リニューアル”してみませんか？心とからだをラクにする６０レシピ。
(他の紹介)目次 序章　作ること、食べることを丁寧に　禅僧ごはんの基本
第１章　今日一日いいことがある　香飯・浄粥（ごはん、お粥）
第２章　重なる風味を楽しむ　香汁（汁物）
第３章　素材を丸ごと生かす　別菜（主菜）
第４章　丁寧なひと手間で豊かな味に　別菜（副菜）
第５章　野菜のおいしさをダイレクトに　香菜（漬物）
第６章　一週間のリフレッシュ　週末自宅でプチ禅修行
(他の紹介)著者紹介 吉村 昇洋
　１９７７年生まれ。曹洞宗八屋山普門寺副住職。臨床心理士。相愛大学非常勤講師。自坊の副住職としての活動以外に、書籍や雑誌の執筆、テレビやラジオ、各種イベントへの出演など、様々なメディアを通して、日常に活かせる禅仏教を伝える活動を行う。そのほか、広島県内の精神科病院にて臨床心理士として勤務する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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