蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
明日へのしょうゆ すべてをなくした蔵元の、奇跡の再生物語
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著者名 |
塩沢 槇/著
|
著者名ヨミ |
シオザワ,マキ |
出版者 |
マガジンハウス
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出版年月 |
2014.3 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
岡町 | 009268525 | 588.6/シ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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ヤマニ醬油株式会社 東日本大震災(2011)
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000003197 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
明日へのしょうゆ すべてをなくした蔵元の、奇跡の再生物語 |
書名ヨミ |
アス エノ ショウユ |
副書名 |
すべてをなくした蔵元の、奇跡の再生物語 |
副書名ヨミ |
スベテ オ ナクシタ クラモト ノ キセキ ノ サイセイ モノガタリ |
著者名 |
塩沢 槇/著
|
著者名ヨミ |
シオザワ,マキ |
出版者 |
マガジンハウス
|
出版年月 |
2014.3 |
ページ数 |
172p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-8387-2654-7 |
ISBN |
978-4-8387-2654-7 |
分類記号 |
588.6
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内容紹介 |
しょうゆの味、家庭の味を守るために-。東日本大震災で蔵も社屋も流されたヤマニ醬油が、残された一冊の配合表を元にした起死回生の秘策とは? ゼロからよみがえった感動の復活物語。 |
著者紹介 |
1975年生まれ。東京都出身。駒澤大学文学部国文学科卒業。作家、写真家。著書に「百年のしごと」「東京ノスタルジック喫茶店」など。 |
件名1 |
ヤマニ醬油株式会社
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件名2 |
東日本大震災(2011)
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(他の紹介)内容紹介 |
しょうゆの味、家庭の味を守るために…。東日本大震災で蔵も社屋も流されたヤマニ醤油が、残された一冊の配合表を元にした起死回生の秘策! |
(他の紹介)目次 |
第1章 2011年3月11日―150年の歴史がゼロになった日(2011年3月11日 陸前高田のヤマニ醤油 ほか) 第2章 四代続く“しょうゆ”の会社(日本人のDNA“しょうゆ” 醤油業界の苦しみ ほか) 第3章 再生を助けた5人のプロ(佐々長醸造社長 佐々木博さん 御用聞き 鈴木泰治さん ほか) 第4章 自分のために生きる(役割と夢の違い ひろがり続ける夢の連鎖 ほか) |
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