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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん　18　

著者名 宮崎 祥子／構成・文
著者名ヨミ ミヤザキ,ショウコ
出版者 岩崎書店
出版年月 2022.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内008600884619/ﾐ/18児童書児童室　在庫  ○
2 服部008601288619/ﾐ/18児童書児童室　在庫  ○
3 蛍池008603854619/ﾐ/18児童書児童室　在庫  ○

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村松 剛／著 【アラブの歴史下】 アラブの歴史下
P=K=ヒッティ… 【アラブの歴史上】 アラブの歴史上
P=K=ヒッティ…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000792408
書誌種別 図書
書名 すがたをかえるたべものしゃしんえほん　18　
書名ヨミ スガタ オ カエル タベモノ シャシン エホン
多巻書名 日本酒ができるまで
著者名 宮崎 祥子／構成・文 　 白松 清之／写真
著者名ヨミ ミヤザキ,ショウコ　シラマツ,キヨユキ
出版者 岩崎書店
出版年月 2022.3
ページ数 39p
大きさ 29cm
ISBN 4-265-08983-3
ISBN 978-4-265-08983-3
分類記号 619
内容紹介 身近な食べ物がどうやってできるのか、材料からの変化を、写真とたのしい言葉で追いかける。18は、酒づくりに適した成分の酒米に菌をふり、地下水といっしょに発酵させ、日本酒になるまでを紹介する。
著者紹介 茨城県生まれ。子どものものを主軸に活動するライター。著書に「「センスのいい子」の育て方」「納豆の本」など。
件名1 農産製造

(他の紹介)内容紹介 「アラブ革命」の淵源をたどる、注目の歴史大作！米ソ超大国の思惑に翻弄された冷戦時代を経て、アメリカ一極支配とグローバル化時代にいたるまでを、英国の泰斗がアラブ人の視点から丁寧に描く。
(他の紹介)目次 第１０章　アラブ・ナショナリズムの台頭
第１１章　アラブ・ナショナリズムの衰退
第１２章　石油の時代
第１３章　イスラーム勢力の台頭
第１４章　冷戦以後
(他の紹介)著者紹介 ローガン，ユージン
　アラブ近現代史が専門の歴史家。オクスフォード大学セント・アントニー・カレッジ中東センター所長（１９９８‐）。子供時代をベイルートとカイロで過ごし、アメリカのコロンビア大学経済学部に在学中、中東史に関心を持ち、トルコ語とアラビア語を修得。卒業後、ハーヴァード大学で中東研究のＭ．Ａ．（１９８４）、Ｐｈ．Ｄ．（１９９１）を取得。サラ・ローレンス・カレッジ、ケンブリッジ大学の講師を経て現職。ケンブリッジ大学出版部の「現代中東シリーズ」の編集者も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
白須 英子
　翻訳家。１９５８年、日本女子大学英文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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