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書誌情報サマリ

書名

THE SUSHI LOVER'S COOKBOOK　 Easy to Prepare Sushi for Every Occasion 　

著者名 Yumi Umemura／著
著者名ヨミ ユミ ウメムラ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑210428967596.2/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

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古川 隆久／著

書誌詳細

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タイトルコード 1003000867829
書誌種別 図書
書名 THE SUSHI LOVER'S COOKBOOK　 Easy to Prepare Sushi for Every Occasion 　
書名ヨミ ザ スシ ラヴァーズ クックブック
副書名 Easy to Prepare Sushi for Every Occasion
副書名ヨミ イージー トゥー プリペア スシ フォー エヴリ オケイジョン
著者名 Yumi Umemura／著 　 Tom Baker／[著] 　 Noboru Murata／写真
著者名ヨミ ユミ ウメムラ　Tom Baker　ノボル ムラタ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2023.1
ページ数 159p
大きさ 27cm
ISBN 4-8053-1732-7
ISBN 978-4-8053-1732-7
分類記号 596.21
内容紹介 日本料理の専門家・梅村由美による寿司レシピ集。牛のたたき、天ぷら、ドライトマト、ラタトゥイユ、生ハム、チーズ、ポーチドエッグ、キムチなど、多種多様な食材を使って作る彩り鮮やかな85の寿司レシピを掲載する。
件名1 すし

(他の紹介)内容紹介 映画、アニメ、ゲームの「名銃」が総登場！重大事件や名シーンの「銃」の雑学満載！詳細データ付き。
(他の紹介)目次 第１章　暗殺から戦争まで―歴史を変えた銃（南北戦争
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