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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の野草・フィールドガイド　 Wild flowers of Japan 　

著者名 ラン・レヴィ／著
著者名ヨミ ラン レヴィ
出版者 講談社インターナショナル
出版年月 1995.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里300145133472.1/ﾚ/一般図書書庫２　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000486964
書誌種別 図書
書名 日本の野草・フィールドガイド　 Wild flowers of Japan 　
書名ヨミ ニホン ノ ヤソウ フィールド ガイド
副書名 Wild flowers of Japan
副書名ヨミ ワイルド フラワーズ オブ ジャパン
著者名 ラン・レヴィ／著 　 Kevin Short／[編]
著者名ヨミ ラン レヴィ　Kevin Short
出版者 講談社インターナショナル
出版年月 1995.3
ページ数 283p
大きさ 19cm
ISBN 4-7700-1809-6
分類記号 472.1
内容紹介 身近な野草296種をフルカラーで紹介する初めての英文野草ガイド。春の色ごとにまとめた便利なカラーチャートと新しい検索方法で、知りたい花がすぐわかる。読むだけ、ながめるだけでも充分楽しい。
件名1 植物-日本
件名2 野草

(他の紹介)内容紹介 家でも料理店でも“今”一番おいしい魚が食べられる！知ってトクする基本情報を網羅した、日本人なら知っておきたい“旬の魚”入門書。
(他の紹介)目次 春が旬の魚
夏が旬の魚
秋が旬の魚
冬が旬の魚
海藻
缶詰・練り物・乾物
下処理と料理方法
旬の魚カレンダー
(他の紹介)著者紹介 上田 勝彦
　水産庁増殖推進部研究指導課情報技術企画官。魚食復興有志の会「Ｒｅ‐Ｆｉｓｈ」代表。元漁師。１９６４年、島根県出雲市生まれ。長崎大学水産学部在学中より、漁船で働きながら漁村を行脚。１９９１年に水産庁入庁。２０１１年より現職。全国を飛び回り「漁業復活」の方策を伝授する一方で、テレビ・雑誌・ラジオなどのメディアを通じて魚食普及活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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