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書誌情報サマリ

書名

宇宙と素粒子のなりたち　　 学術選書 063

著者名 糸山 浩司／著
著者名ヨミ イトヤマ,ヒロシ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2013.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 蛍池008107641429.6/ｳ/一般図書展示棚5禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000503408
書誌種別 図書
書名 宇宙と素粒子のなりたち　　 学術選書 063
書名ヨミ ウチュウ ト ソリュウシ ノ ナリタチ(ガクジュツ センショ)
著者名 糸山 浩司／著 　 横山 順一／著 　 川合 光／著 　 南部 陽一郎／著
著者名ヨミ イトヤマ,ヒロシ　ヨコヤマ,ジュンイチ　カワイ,ヒカル　ナンブ,ヨウイチロウ
出版者 京都大学学術出版会
出版年月 2013.8
ページ数 5,168p
大きさ 19cm
ISBN 4-87698-863-1
ISBN 978-4-87698-863-1
分類記号 429.6
内容紹介 「対称性の自発的破れ」「超初期宇宙」「ひも(弦)」のテーマに関して科学の面白さ・不思議さを論じた2012年4月開催の同名の市民講演会などを基に書籍化。20世紀の物理学を振り返りつつ、21世紀の物理学を展望する。
著者紹介 1956年生まれ。大阪市立大学大学院理学研究科数物専攻教授。
件名1 素粒子
件名2 宇宙論

(他の紹介)内容紹介 濃さも味わいも倍の“ダブル”コンソメスープ、行列のできるローストビーフ、「世界一」のフレンチトースト。ホテルオークラには食通も唸る数々の逸品がある。開業以来腕をふるってきた著者が初めて明かす、美食と饗応の極意とは―。「客よりも美味いものを食え」という師の教え、給料をつぎ込んだ本場美食ツアー、ＶＩＰの大好物、天皇陛下のトナカイ料理…「最後の総料理長」による矜持と秘話に満ちた半世紀。
(他の紹介)目次 西洋の模倣はいらない
ロビーに静けさを、エレベータに金蒔絵を
これが本場の味なのか
運命のローストビーフ
ご飯でキャビアを
サリー・ワイル氏の恩返し
ソースの魔法
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伝統にデータを加味して
「絶対の一品。」の真価

書店リンク

  

内容細目

1 対称性の自発的破れと素粒子物理   3-33
糸山 浩司／著
2 宇宙の始まる前   35-75
横山 順一／著
3 究極理論に向けて   超ひも理論の展望   77-127
川合 光／著
4 二十世紀の物理から二十一世紀の物理へ   129-163
南部 陽一郎／著
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