蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
味と香りの話 岩波新書 新赤版 563
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著者名 |
栗原 堅三/著
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著者名ヨミ |
クリハラ,ケンゾウ |
出版者 |
岩波書店
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出版年月 |
1998.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
野畑 | 003312022 | 491.3/ク/ | 一般図書 | 書庫その他 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000570007 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
味と香りの話 岩波新書 新赤版 563 |
書名ヨミ |
アジ ト カオリ ノ ハナシ(イワナミ シンショ シンアカバン) |
著者名 |
栗原 堅三/著
|
著者名ヨミ |
クリハラ,ケンゾウ |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
1998.6 |
ページ数 |
249p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-00-430563-2 |
分類記号 |
491.377
|
件名1 |
味覚
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件名2 |
におい
|
件名3 |
食品
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(他の紹介)目次 |
第1章 運命の恋 第2章 鎌倉 第3章 弟・義経 第4章 最後の戦い 第5章 武士の世 源頼朝を知るための基礎知識 |
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