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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

京都・奈良の世界遺産凸凹地形模型で読む建築と庭園　　

著者名 伊澤 岬／著
著者名ヨミ イザワ,ミサキ
出版者 実業之日本社
出版年月 2017.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209201870521.8/ｲ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000309897
書誌種別 図書
書名 京都・奈良の世界遺産凸凹地形模型で読む建築と庭園　　
書名ヨミ キョウト ナラ ノ セカイ イサン デコボコ チケイ モケイ デ ヨム ケンチク ト テイエン
著者名 伊澤 岬／著
著者名ヨミ イザワ,ミサキ
出版者 実業之日本社
出版年月 2017.2
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-408-11211-4
ISBN 978-4-408-11211-4
分類記号 521.81
内容紹介 建築家だからこそ見える、微地形の息づかい。境内と奥山の関係、庭園のデザインや必然性が一目瞭然! 凸凹地形模型で京都・奈良の世界遺産の境内等を分析し、地形の特徴や魅力を解き明かす。
著者紹介 1947年栃木県生まれ。日本大学大学院理工学研究科建築工学専攻修士課程修了。工学博士(日本大学)。日本大学名誉教授。日本福祉のまちづくり学会理事。栃木県景観アドバイザー。
件名1 神社建築
件名2 寺院建築
件名3 庭園-日本

(他の紹介)内容紹介 日本人は、何を、どのように食べてきたのか。明治・大正・昭和―伝承者数６００人の食の記憶。食素材、食法、食の民俗世界をフィールドワークから初めて紡ぐ。約３００項目、図版４００点以上の読み・楽しむ事典。「食物・食法」「食とその関連民俗」「素材の獲得と調整」索引付。
(他の紹介)目次 １　食素材とその獲得（栽培
採集
　ほか）
２　調整・加工・調理（形状調整・調理
味つけ・調味料）
３　加工・保存（乾燥
凍化
発酵
塩蔵ほか
貯蔵）
４　嗜好品と間食
５　食とその関連民俗（食と信仰
人生儀礼と食
年中行事と食）
(他の紹介)著者紹介 野本 寛一
　１９３７年静岡県生まれ。國學院大學文学部卒業。文学博士（筑波大学）。近畿大学名誉教授。柳田國男記念伊那民俗学研究所所長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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