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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

加賀屋のこころ　 人間大事の経営とは 　

著者名 細井 勝／著
著者名ヨミ ホソイ,マサル
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里006469480689.8/ﾎ/一般図書書庫２　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000125873
書誌種別 図書
書名 加賀屋のこころ　 人間大事の経営とは 　
書名ヨミ カガヤ ノ ココロ
副書名 人間大事の経営とは
副書名ヨミ ニンゲン ダイジ ノ ケイエイ トワ
著者名 細井 勝／著
著者名ヨミ ホソイ,マサル
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.2
ページ数 285p
大きさ 20cm
ISBN 4-569-77359-9
ISBN 978-4-569-77359-9
分類記号 689.8
内容紹介 伝統的な和風旅館でありながら、近代的な企業のメカニズムを持ち合わせている加賀屋の組織力の源とは。2007年能登半島地震当日のドキュメントを皮切りに、甚大な地震被害から立ち直るまでの危機管理を描く。
著者紹介 1954年石川県生まれ。中央大学卒業。20年にわたる新聞記者生活を経て、独立。細井勝事務所を開設。金沢の地域ジャーナル誌『学都』編集長。著書に「加賀屋の流儀」など。
件名1 加賀屋

(他の紹介)内容紹介 「プロが選ぶ日本のホテル・旅館１００選」３０年間連続総合１位。人を育て、大切にした結果、能登半島地震をはじめ数々の困難も乗り切った。３０年もの長きにわたり、「日本一」の旅館であり続ける加賀屋の魅力の源は、「人」である。
(他の紹介)目次 第１章　激震走る（泣きくずれた花嫁
全社員に告ぐ！
寒さを防いだ女将の機転
危機を救った頻繁な訓練
そのとき、あなたは何をした？
姉妹館は年間十万人の人気宿
地震直後の加賀屋
風評被害をどう防いだか）
第２章　守り抜く（人事部長の苦悩
経営者の覚悟
支え支えられて百年の宿
休業は教育のチャンスと心得よ
異業種のプロから学べ
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第３章　組織を育てる女将たち（二代目夫婦が残した遺産
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加賀屋への恩が働く糧に
加賀屋の子どもたち
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第４章　安住しない加賀屋イズム（地震で浮き彫りになった「企業力」
苦情と向き合う潔さ
「安全安心な料理」こそ生命線
行政にも浸透する加賀屋イズム）
第５章　守勢には立たず（真剣勝負の舞台裏
「一途」を貫く加賀屋の経営者たち）

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