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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ピース　　

著者名 ジーン・ウルフ／著
著者名ヨミ ジーン ウルフ
出版者 国書刊行会
出版年月 2014.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009241571933.7/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000550281
書誌種別 図書
書名 ピース　　
書名ヨミ ピース
著者名 ジーン・ウルフ／著 　 西崎 憲／訳 　 館野 浩美／訳
著者名ヨミ ジーン ウルフ　ニシザキ,ケン　タテノ,ヒロミ
出版者 国書刊行会
出版年月 2014.1
ページ数 363p
大きさ 20cm
ISBN 4-336-05788-4
ISBN 978-4-336-05788-4
分類記号 933.7
内容紹介 アメリカ中西部の町に住む老人ウィアは静かに回想する、自分の半生を、過去の不思議な出来事を、説明のつかない奇妙な事件を…。巨匠ジーン・ウルフが魔術的技巧で綴る究極の幻想文学。
著者紹介 1931年アメリカ生まれ。ヒューストン大学の機械工学科卒業。70年代最重要・最高のSF作家として活躍。著書に「デス博士の島その他の物語」「ケルベロス第五の首」など。

(他の紹介)内容紹介 日本人は何を食べてきたのか。採集狩猟の原始時代から現代のスローフードまで、豊富な図版で解説。調理法の変化や調味料・食材の渡来。日本風になっていく外国料理など、多彩な食文化のすべてを網羅した日本“食”百科。
(他の紹介)目次 食べるということ
１　原始・古代の食生活―穀類中心の食生活の形成
２　中世の食生活―食事様式の形成
３　近世の食生活―日本料理の完成と普及
４　近代の食生活―西洋文化の受容と折衷化
５　戦中・戦後の食生活―飢餓の体験
６　現代の食生活―飽食と食スタイルの多様化
(他の紹介)著者紹介 江原 絢子
　１９４３年島根県生まれ。１９６６年、お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。東京家政学院大学家政学部教授を経て、同大学名誉教授、博士（教育学）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
石川 尚子
　１９４２年山形県生まれ。１９６５年、お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。東京都立短期大学都市生活学科助教授を経て、日本女子大学等非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
東四柳 祥子
　１９７７年石川県生まれ。２００５年、国際基督教大学大学院比較文化研究科博士後期課程博士候補資格取得。現在、東京家政学院大学、北陸大学等非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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