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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

プチプチサラダ、つぶつぶタブレ  スムール、ブルグル、キヌアとたっぷりの野菜を使った食感が楽しい惣菜とサラダ  

著者名 上野 万梨子/著
著者名ヨミ ウエノ,マリコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内007468622596.3/ウ/一般図書成人室 在庫 

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302.576 302.576
コスタリカ 平和

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000340094
書誌種別 図書
書名 プチプチサラダ、つぶつぶタブレ  スムール、ブルグル、キヌアとたっぷりの野菜を使った食感が楽しい惣菜とサラダ  
書名ヨミ プチプチ サラダ ツブツブ タブレ
副書名 スムール、ブルグル、キヌアとたっぷりの野菜を使った食感が楽しい惣菜とサラダ
副書名ヨミ スムール ブルグル キヌア ト タップリ ノ ヤサイ オ ツカッタ ショッカン ガ タノシイ ソウザイ ト サラダ
著者名 上野 万梨子/著
著者名ヨミ ウエノ,マリコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2017.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-51727-7
ISBN 978-4-416-51727-7
分類記号 596.37
内容紹介 かにとバナナのカリビアンタブレ、揚げれんこんとざくろ風味のタブレ、ちらしずし風タブレ、スムールの作りおき4種…。スムール、ブルグル、キヌアと野菜を使った、プチプチつぶつぶの食感が楽しい惣菜とサラダを紹介する。
著者紹介 東京生まれ。ル・コルドン・ブルー・パリ校卒業。日本とフランス、二つの国の食と生活文化に関わる企画・編集・発信を続ける。著書に「シンプルフランス料理」「小さなフランス料理の本」など。
件名1 サラダ

(他の紹介)内容紹介 「軍隊をすてた国」として注目を浴びる国、中米コスタリカ。コスタリカの人びとが考える平和とはどのようなものなのだろう?民主的な選挙システムや憲法小法廷、窓口負担無料の医療制度、環境を守る活動などを紹介。自由と民主主義を重んじる社会の中で育まれる人々の意識を探りながら、あらためて平和とはなにかを考える。
(他の紹介)目次 第1章 「王様は裸だ!」と言った人たち
第2章 コスタリカ略史
第3章 平和の礎としての民主主義
第4章 人権先進国としてのアピールと実情
第5章 「環境先進国」を目指して
第6章 コスタリカにおける平和の文化
(他の紹介)著者紹介 足立 力也
 1973年福岡市生まれ。コスタリカ研究家。立命館大学大学院国際関係研究科博士課程前期課程修了。1999年からコスタリカに滞在し、国立ナシオナル大学大学院博士課程に在学、2000年に中退。ドキュメンタリー映画『軍隊をすてた国』アシスタント・プロデューサー。現在、ピースツアーの企画、平和問題や教育問題などに関する執筆、講演、ワークショップを行い、「ピース・コーディネーター」として幅広く活動を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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