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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

これだけは知っておきたい図解生化学　　

著者名 江島 洋介／著
著者名ヨミ エジマ,ヨウスケ
出版者 オーム社
出版年月 2008.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 東豊中206715674464/ｴ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000794398
書誌種別 図書
書名 これだけは知っておきたい図解生化学　　
書名ヨミ コレダケ ワ シッテ オキタイ ズカイ セイカガク
著者名 江島 洋介／著
著者名ヨミ エジマ,ヨウスケ
出版者 オーム社
出版年月 2008.8
ページ数 7,266p
大きさ 21cm
ISBN 4-274-20586-6
ISBN 978-4-274-20586-6
分類記号 464
内容紹介 生体分子を「糖」「脂質」「アミノ酸とタンパク質」「ヌクレオチドと核酸」に区分し、物質としての側面と、代謝について解説。複数の生体分子にまたがる総合的な内容や、生化学の基本技術なども取り上げる。
著者紹介 東京大学理学部生物学科卒業。理学博士(東京大学)。県立広島大学人間文化学部教授。
件名1 生化学

(他の紹介)目次 第１章　生化学の基礎
第２章　糖の生化学
第３章　脂質の生化学
第４章　アミノ酸とタンパク質の生化学
第５章　ヌクレオチドと核酸の生化学
第６章　生化学から見た細胞と生体の基本機能
第７章　生化学の基本技術と応用技術
(他の紹介)著者紹介 江島 洋介
　１９７５年東京大学理学部生物学科卒業。１９８１年理学博士（東京大学）。現在、県立広島大学人間文化学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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