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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

中国茶の教科書　 体にいい効能と茶葉の種類、飲み方、すべてがわかる 　

著者名 今間 智子／著
著者名ヨミ コンマ,トモコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里009388711596.7/ｺ/一般図書成人室　在庫  ○

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596.7　596.7
596.7　596.7

書誌詳細

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タイトルコード 1002000426105
書誌種別 図書
書名 中国茶の教科書　 体にいい効能と茶葉の種類、飲み方、すべてがわかる 　
書名ヨミ チュウゴクチャ ノ キョウカショ
副書名 体にいい効能と茶葉の種類、飲み方、すべてがわかる
副書名ヨミ カラダ ニ イイ コウノウ ト チャバ ノ シュルイ ノミカタ スベテ ガ ワカル
著者名 今間 智子／著 　 北京東方国芸国際茶文化交流中心／監修
著者名ヨミ コンマ,トモコ　ペキン トウホウ コクゲイ コクサイ チャブンカ コウリュウ チュウシン
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2012.11
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-81283-9
ISBN 978-4-416-81283-9
分類記号 596.7
内容紹介 長い歴史の中で、多くの人が愛し、親しんできた中国茶。美味しくて体によい中国茶の効能、茶葉の種類、飲み方や買い方などを豊富な写真とともに紹介します。
著者紹介 中国茶高級茶芸師・高級評茶員の資格を取得。北京にある日本人に人気の雑貨店での茶葉販売やワークショップ、茶葉や茶道具紹介、販売ウェブサイトも展開。中国茶の魅力を広めるために日々活動。
件名1 中国茶

(他の紹介)内容紹介 地産食材（農林産物・水産物・畜産物・調味料）を網羅！日本の食文化を食材・行事・歴史からひもときます。食育プログラムに準拠／多様なデータも満載。総項目数約１８００／総図版約３０００。
(他の紹介)目次 第１章　日本各地の農林産物（沖縄県、奄美諸島
鹿児島県、宮崎県　ほか）
第２章　日本各地の水産物（南西諸島
鹿児島近海、日向灘　ほか）
第３章　畜産物と調味料（牛肉、牛乳
豚肉　ほか）
第４章　行事と歴史（正月の食１　雑煮と餅
正月の食２　おせち料理と屠蘇　ほか）
第５章　データでみる日本の「食」（「食」に関する県別データ
消費金額にみる「食」の地域差　ほか）

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