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書誌情報サマリ
書名 |
基本のソース、たれ、ドレッシング 決定保存版 別冊すてきな奥さん
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著者名 |
浜内 千波/著
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著者名ヨミ |
ハマウチ,チナミ |
出版者 |
主婦と生活社
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出版年月 |
2007.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
岡町 | 206541625 | 596/ハ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000769246 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
基本のソース、たれ、ドレッシング 決定保存版 別冊すてきな奥さん |
書名ヨミ |
キホン ノ ソース タレ ドレッシング(ベッサツ ステキ ナ オクサン) |
副書名 |
決定保存版 |
副書名ヨミ |
ケッテイ ホゾンバン |
著者名 |
浜内 千波/著
|
著者名ヨミ |
ハマウチ,チナミ |
出版者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2007.12 |
ページ数 |
103p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-391-62534-9 |
ISBN |
978-4-391-62534-9 |
分類記号 |
596
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内容紹介 |
トマトソース、焼肉のたれ、フレンチドレッシングからスイートチリソース、ごまだれ、マヨネーズまで、44のソース、たれ、ドレッシングの基本とアレンジ、バリエレシピ171を紹介します。 |
著者紹介 |
徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。ファミリークッキングスクールを主宰。テレビ出演、雑誌、講演など食にまつわる幅広い分野で活躍中。著書に「浜内千波のサラダ食堂」など。 |
件名1 |
料理
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件名2 |
調味料
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件名3 |
ソース
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内容細目
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