検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

だから、君に、贈る。　　 佐野真一の10代のためのノンフィクション講座 2

著者名 佐野 真一／著
著者名ヨミ サノ,シンイチ
出版者 平凡社
出版年月 2003.7

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑005101100901.6/ｻ/一般図書書庫その他　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

奥村 彪生
【イチからつくるラーメン】 イチからつくるラーメン
奥村 彪生／編,… 【おいしくアレンジ!まいにち使える江…】 おいしくアレンジ!まいにち使える江…
奥村 彪生／著 【麵の歴史　：　ラーメンはどこから来…】 麵の歴史　：　ラーメンはどこから来…
奥村 彪生／著,… 【日本料理とは何か　：　和食文化の源…】 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 【和食の基本がわかる本　：　郷土に根…】 和食の基本がわかる本　：　郷土に根…
奥村 彪生／監修 【肉も、野菜も、魚でも!ムダなくかん…】 肉も、野菜も、魚でも!ムダなくかん…
奥村 彪生／著 【坂本廣子のつくろう!食べよう!行…3】 坂本廣子のつくろう!食べよう!行…3
坂本 廣子／著,… 【坂本廣子のつくろう!食べよう!行…2】 坂本廣子のつくろう!食べよう!行…2
坂本 廣子／著,… 【坂本廣子のつくろう!食べよう!行…1】 坂本廣子のつくろう!食べよう!行…1
坂本 廣子／著,… 【おくむらあやおふるさとの伝承料理8】 おくむらあやおふるさとの伝承料理8
奥村 彪生／文 【おくむらあやおふるさとの伝承料…11】 おくむらあやおふるさとの伝承料…11
奥村 彪生／文 【おくむらあやおふるさとの伝承料…10】 おくむらあやおふるさとの伝承料…10
奥村 彪生／文 【おくむらあやおふるさとの伝承料…12】 おくむらあやおふるさとの伝承料…12
奥村 彪生／文 【おくむらあやおふるさとの伝承料理9】 おくむらあやおふるさとの伝承料理9
奥村 彪生／文 【おくむらあやおふるさとの伝承料理3】 おくむらあやおふるさとの伝承料理3
奥村 彪生／文 【おくむらあやおふるさとの伝承料理4】 おくむらあやおふるさとの伝承料理4
奥村 彪生／文 【おくむらあやおふるさとの伝承料理7】 おくむらあやおふるさとの伝承料理7
奥村 彪生／文 【おくむらあやおふるさとの伝承料理6】 おくむらあやおふるさとの伝承料理6
奥村 彪生／文 【おくむらあやおふるさとの伝承料理5】 おくむらあやおふるさとの伝承料理5
奥村 彪生／文 【おくむらあやおふるさとの伝承料理1】 おくむらあやおふるさとの伝承料理1
奥村 彪生／文 【おくむらあやおふるさとの伝承料理2】 おくむらあやおふるさとの伝承料理2
奥村 彪生／文 【万宝料理秘密箱　：　アイデアいっぱ…】 万宝料理秘密箱　：　アイデアいっぱ…
奥村 彪生／現代… 【食文化を語る　：　奥村彪生の食文化…】 食文化を語る　：　奥村彪生の食文化…
奥村 彪生／[述… 【万宝料理秘密箱　：　卵料理のルーツ】 万宝料理秘密箱　：　卵料理のルーツ
器土堂主人／原著… 【日本の食べもの　：　薬効と料理をさ…】 日本の食べもの　：　薬効と料理をさ…
奥村 彪生／著
383.81　383.81
【ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…】 ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…
落合 由佳／作,… 【知って極める!ラーメンのすべて　：…】 知って極める!ラーメンのすべて　：…
ラーメンのすべて… 【日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…】 日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…
小泉 武夫／監修… 【有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…】 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 【料理の日本史】 料理の日本史
五味 文彦／著 【あんかけ焼きそばの謎】 あんかけ焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 【日本料理史】 日本料理史
原田 信男／[著… 【ナポリタンの不思議】 ナポリタンの不思議
田中 健介／著 【台所に敗戦はなかった】 台所に敗戦はなかった
魚柄 仁之助／著 【知ると楽しい!和菓子のひみつ　：　…】 知ると楽しい!和菓子のひみつ　：　…
「和菓子のひみつ… 【カツオの古代学　：　和食文化の源流…】 カツオの古代学　：　和食文化の源流…
三舟 隆之／編,… 【The Manga Guide t…】 The Manga Guide t…
HIROSHI … 【教養としての和食　：　食文化の歴史…】 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 【味なニッポン戦後史】 味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 【コウケンテツの日本100年ゴハン…2】 コウケンテツの日本100年ゴハン…2
NHK「コウケン… 【日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…】 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 【豆腐の文化史】 豆腐の文化史
原田 信男／著 【紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…】 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 【知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…】 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 【寄せ場のグルメ】 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【おいしい食の流行史】 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 【おいしいもんには理由がある】 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 【ソース焼きそばの謎】 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 【オッス!食国　：　美味しいにっぽん】 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著
食生活　料理(日本)
【健康寿命をのばす100歳レシピ】 健康寿命をのばす100歳レシピ
宇都宮 一典／監… 【賢い食べ方BOOK】 賢い食べ方BOOK
 【歩いてわかる京の食文化】 歩いてわかる京の食文化
佐藤 洋一郎／著 【糖質を“毒”にしない食べ方　：　老…】 糖質を“毒”にしない食べ方　：　老…
大柳 珠美／著,… 【図説食からみる台湾史　：　料理、食…】 図説食からみる台湾史　：　料理、食…
翁 佳音／著,曹… 【和食、これでよかったんだ!】 和食、これでよかったんだ!
野崎 洋光／著 【一生健康!100歳レシピ　：　血液…】 一生健康!100歳レシピ　：　血液…
 【酒を呑ませる江戸前つまみ　：　旬の…】 酒を呑ませる江戸前つまみ　：　旬の…
海原 大／著 【美味しく楽しいフランス文学　：　文…】 美味しく楽しいフランス文学　：　文…
福田 育弘／著 【中華料理5000年の文化史】 中華料理5000年の文化史
トーマス・デイヴ… 【石本哲郎式外食やせダイエット　：　…】 石本哲郎式外食やせダイエット　：　…
石本 哲郎／著 【75歳・超人的健康のヒミツ　：　「…】 75歳・超人的健康のヒミツ　：　「…
江部 康二／著 【山田奈美さんの手仕事を楽しむ古民家…】 山田奈美さんの手仕事を楽しむ古民家…
 【知っておきたい!メキシコごはんの常…】 知っておきたい!メキシコごはんの常…
メルセデス・アウ… 【厨房から見たロシア　：　包丁と鍋と…】 厨房から見たロシア　：　包丁と鍋と…
ヴィトルト・シャ… 【江戸呑み　：　江戸の“つまみ”と晩…】 江戸呑み　：　江戸の“つまみ”と晩…
江戸呑み連中／文… 【和えもの百科　：　日本料理店の和え…】 和えもの百科　：　日本料理店の和え…
柴田書店／編 【世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…】 世界の郷土ごはん　：　75カ国の伝…
青木 ゆり子／監… 【台所探検家、地球の食卓を歩く】 台所探検家、地球の食卓を歩く
岡根谷 実里／著 【奇跡の100歳長寿地域「京丹後市」…】 奇跡の100歳長寿地域「京丹後市」…
百寿者研究会／著 【ふたたび歩き出すとき 東京の台所】 ふたたび歩き出すとき 東京の台所
大平 一枝／著 【WASHOKU　：　A Handb…】 WASHOKU　：　A Handb…
IBCパブリッシ… 【焼肉の歴史】 焼肉の歴史
佐々木 道雄／著 【くびれごはんダイエット　：　半年間…】 くびれごはんダイエット　：　半年間…
安井 友梨／著,… 【食文化入門　：　百問百答】 食文化入門　：　百問百答
岡田 哲／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000626281
書誌種別 図書
書名 だから、君に、贈る。　　 佐野真一の10代のためのノンフィクション講座 2
書名ヨミ ダカラ キミ ニ オクル(サノ シンイチ ノ ジュウダイ ノ タメ ノ ノンフィクション コウザ)
著者名 佐野 真一／著
著者名ヨミ サノ,シンイチ
出版者 平凡社
出版年月 2003.7
ページ数 286p
大きさ 20cm
ISBN 4-582-83172-9
分類記号 901.6
内容紹介 NHKテレビ「課外授業ようこそ先輩」に出演した体験を軸に、子どもたちの可能性、大人の役割、時代を行きぬいていく力としての書くことの意味と重さを訴える。「だから、僕は、書く。」に続くシリーズ第2弾。
著者紹介 1947年東京都生まれ。早稲田大学文学部卒業。「旅する巨人」で第28回大宅壮一ノンフィクション賞受賞。著書に「東電OL症候群」「私の体験的ノンフィクション術」など。
件名1 記録文学

(他の紹介)内容紹介 オールカラーの写真とイラストを豊富に使い地産地消の食文化、ふるさとの味、日本のおいしさを知るビジュアルブック。
(他の紹介)目次 きみたちがつくって、みんなで食べよう
五色の食材で献立を立てよう
どんな調理法にしようかな
どんな味つけにしようかな
香りも大切な料理の要素
健太くんがつくる晩ごはん
もも子さんがつくる晩ごはん
何に盛るか、どう盛りつけるか
おしゃれな食卓で、さあ、食べよう
片づけも調理のうち
きみたちの箸づかいはどうだったかな
世界の食事作法いろいろ
食べごとの原風景―和足が伝えたかったこと
(他の紹介)著者紹介 奥村 彪生
　伝承料理研究家。１９３７年和歌山県生まれ。近畿大学理工学部中退。料理研究家・故土井勝氏に師事したのち独立。奥村彪生料理スタジオ「道楽亭」主宰。飛鳥時代から江戸、明治、大正ならびに昭和の戦後、漫画「サザエさん」などのさまざまな料理を復元。世界の民族の伝統料理にも詳しい。神戸山手女子短大ならびに神戸山手大学教授、奈良女子大学非常勤講師を歴任。現在、大阪市立大学生活科学部非常勤講師。平成１２年度和歌山県民文化賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上野 直大
　１９６５年広島県生まれ。京都精華大学美術学部卒業。主な仕事は、ポスター、雑誌挿し絵、子供服のプリントデザイン画など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。