検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

つれづれ日本食物史　第1巻　

著者名 川上 行蔵／著
著者名ヨミ カワカミ,コウゾウ
出版者 東京美術
出版年月 1992.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑002164226383.8/ｶ/1一般図書書庫その他　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

383.81　383.81
【ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…】 ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…
落合 由佳／作,… 【知って極める!ラーメンのすべて　：…】 知って極める!ラーメンのすべて　：…
ラーメンのすべて… 【日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…】 日本の漬物のひみつ　：　多彩な進化…
小泉 武夫／監修… 【有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…】 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 【料理の日本史】 料理の日本史
五味 文彦／著 【あんかけ焼きそばの謎】 あんかけ焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 【日本料理史】 日本料理史
原田 信男／[著… 【ナポリタンの不思議】 ナポリタンの不思議
田中 健介／著 【台所に敗戦はなかった】 台所に敗戦はなかった
魚柄 仁之助／著 【カツオの古代学　：　和食文化の源流…】 カツオの古代学　：　和食文化の源流…
三舟 隆之／編,… 【知ると楽しい!和菓子のひみつ　：　…】 知ると楽しい!和菓子のひみつ　：　…
「和菓子のひみつ… 【The Manga Guide t…】 The Manga Guide t…
HIROSHI … 【教養としての和食　：　食文化の歴史…】 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 【味なニッポン戦後史】 味なニッポン戦後史
澁川 祐子／著 【日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…】 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 【コウケンテツの日本100年ゴハン…2】 コウケンテツの日本100年ゴハン…2
NHK「コウケン… 【豆腐の文化史】 豆腐の文化史
原田 信男／著 【紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…】 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 【寄せ場のグルメ】 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…】 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 【おいしい食の流行史】 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 【おいしいもんには理由がある】 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 【ソース焼きそばの謎】 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 【オッス!食国　：　美味しいにっぽん】 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著
食生活-歴史
【人類4000年のレシピ　：　バビロ…】 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… 【日本の肉じゃが世界の肉じゃが】 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 【食で読む東方見聞録】 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 【食卓の世界史】 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 【<図説>世界の外食文化とレストラン…】 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 【「食」が動かした人類250万年史】 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 【世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…】 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 【日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…】 日本の家庭料理とレシピの一〇〇年　…
 【歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…】 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 【江戸 食の歳時記】 江戸 食の歳時記
松下 幸子／著,… 【遺跡に学ぶ考古学クッキング　：　ク…】 遺跡に学ぶ考古学クッキング　：　ク…
海田 芙柚悸／著… 【砂糖の日本史】 砂糖の日本史
江後 迪子／著 【江戸っ子の食養生】 江戸っ子の食養生
車 浮代／著 【歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…】 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
 【江戸うまいもの歳時記】 江戸うまいもの歳時記
青木 直己／著 【食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…】 食卓の上の韓国史　：　おいしいメニ…
周 永河／著,丁… 【鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…】 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 【料理メニューからひもとく歴史的瞬間…】 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 【歴飯ヒストリア】 歴飯ヒストリア
加来 耕三／監修… 【日本食の文化　：　原始から現代に至…】 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 【古代の食を再現する　：　みえてきた…】 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 【食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…】 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 【食は世界の歴史をどう変えたか　：　…】 食は世界の歴史をどう変えたか　：　…
玉造 潤／著 【食の文化史】 食の文化史
大塚 滋／著 【日本外食全史】 日本外食全史
阿古 真理／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000421286
書誌種別 図書
書名 つれづれ日本食物史　第1巻　
書名ヨミ ツレズレ ニホン ショクモツシ
著者名 川上 行蔵／著
著者名ヨミ カワカミ,コウゾウ
出版者 東京美術
出版年月 1992.3
ページ数 149p
大きさ 21cm
ISBN 4-8087-0579-6
分類記号 383.81
件名1 食生活-歴史

(他の紹介)内容紹介 潔く会社を離れ、福祉に総てを捧げた「宅急便生みの親」。「葬儀も勲章も要らぬ」と言い遺した「電力の鬼」…。珠玉の人生を全うした、男２０人のドラマがここにある。強く生き、爽やかに去る。
(他の紹介)目次 土光敏夫―思いは高く
本田宗一郎―いつも少年
松永安左エ門―天衣無縫
小倉昌男―弱きを助け
石橋湛山―信念の人生
山田次朗吉―超俗の剣士
伊庭貞剛―老いの達人
新渡戸稲造―元祖国際人
富岡鉄斎―人臭い画仙
各務鎌吉―合理に徹す
御木本幸吉―商魂真珠王
森信三―実践の賢者
井上成美―先見の名将
山本夏彦―偽善大嫌い
後藤新平―大風呂敷
三宅雪嶺―侠気の哲人
白洲次郎―ダンディー
大原孫三郎―人格主義者
古島一雄―颯爽、古一念
鈴木大拙―われに禅あり

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。