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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

クルックヘイブン　 義賊の学園 　

著者名 J.J.アルカンジョ／著
著者名ヨミ J J アルカンジョ
出版者 理論社
出版年月 2023.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210501888933/ｱ/児童書児童室　在庫  ○
2 庄内210501508933/ｱ/児童書児童室　在庫  ○
3 蛍池210502811933/ｱ/児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000906314
書誌種別 図書
書名 クルックヘイブン　 義賊の学園 　
書名ヨミ クルックヘイブン
副書名 義賊の学園
副書名ヨミ ギゾク ノ ガクエン
著者名 J.J.アルカンジョ／著 　 橋本 恵／訳
著者名ヨミ J J アルカンジョ　ハシモト,メグミ
出版者 理論社
出版年月 2023.7
ページ数 365p
大きさ 20cm
ISBN 4-652-20568-6
ISBN 978-4-652-20568-6
分類記号 933.7
内容紹介 13歳のガブリエルは凄腕のスリ。ある日、謎の男から「きみの才能を活かせる場所がある」とのメッセージを受け取った。そして、犯罪者の卵たちを集め、義賊に育てる学園<クルックヘイブン>に入学することになり…。
著者紹介 作家。ロンドン大学シティ校の創作&出版コースで修士号を取得。ブルームズベリー出版社で編集を担当。

(他の紹介)目次 第１部　一般事項（ソーセージ用の肉と血液の準備
保存）
第２部　ソーセージの処方（スモーク及びダウアーヴルスト
ソーセージ及び肉缶詰の製造
鳥肉缶詰、猟獣肉缶詰、鳥肉、または野鳥肉缶詰（輸出用）
水と共に細切するコッホ、ブラート、ブリーヴルスト及び部分肉で作る製品
レバーを用いたソーセージの製造
血液を加えたソーセージ
部分的にボイルしたものと生肉で作る種々のソーセージ及び食肉製品
塩漬けと塩せき）
(他の紹介)著者紹介 高坂 和久
　昭和２年横浜に生まれる。昭和２５年東京農業大学農学部農芸化学科卒業。兵庫県開拓協会。昭和２６年兵庫県農業試験場（現・兵庫県立中央農業技術センター）。昭和３９年社団法人日本食肉加工協会。昭和５０年農学博士（東北大学）。昭和６１年相模ハム株式会社。平成２年青葉化成株式会社。平成８年株式会社ラテン大和(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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