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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

法則化批判　 文芸教育の立場から 　

著者名 西郷 竹彦／著
著者名ヨミ サイゴウ,タケヒコ
出版者 黎明書房
出版年月 1989.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑600421242375/ｻ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000366057
書誌種別 図書
書名 法則化批判　 文芸教育の立場から 　
書名ヨミ ホウソクカ ヒハン
副書名 文芸教育の立場から
副書名ヨミ ブンゲイ キョウイク ノ タチバ カラ
著者名 西郷 竹彦／著
著者名ヨミ サイゴウ,タケヒコ
出版者 黎明書房
出版年月 1989.5
ページ数 249p
大きさ 19cm
ISBN 4-654-00741-5
分類記号 375.8
件名1 国語科
件名2 文学教育

(他の紹介)内容紹介 毎日のように飲むおみそ汁。みそは、日本人にとってしょうゆとともに料理に欠かすことのできない調味料だね。むかしは、手前みそといって、それぞれの家庭で自分で食べるおみそをつくっていたんだよ。自慢することを「手前みそ」というんだけれど、それくらい各家庭でおいしいみそをつくっていたよ。そんなおみそをきみも自分でつくって、手前みそにしてごらん。
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(他の紹介)著者紹介 いまい せいいち
　１９３７年に新潟県で生まれる。１９５９年に新潟大学農学部（農産製造学専攻）卒業。農学博士。大学卒業後、１９９５年まで新潟県食品研究所に勤務。１９９０〜１９９５年には同研究所所長を務める。現在、新潟県立新潟女子短期大学講師（非常勤）、全国味噌技術会編集委員などとして活躍中。１９８５年に日本食品工業学会賞、１９９３年に科学技術庁長官賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
みずかみ みのり
　１９６７年、北海道札幌市生まれ。武蔵野美術短期大学専攻科修了、セツ・モードセミナー卒業。雑誌の挿し絵などエディトリアル・イラストレーションに活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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