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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

3つの生地で作る秘密の型なしパイ　 バターなし・卵なし グルテンフリー 練り込みパイ 　

著者名 河井 美歩／著
著者名ヨミ カワイ,ミホ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川209395490596.6/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000399623
書誌種別 図書
書名 3つの生地で作る秘密の型なしパイ　 バターなし・卵なし グルテンフリー 練り込みパイ 　
書名ヨミ ミッツ ノ キジ デ ツクル ヒミツ ノ カタナシ パイ
副書名 バターなし・卵なし グルテンフリー 練り込みパイ
副書名ヨミ バター ナシ タマゴ ナシ グルテン フリー ネリコミ パイ
著者名 河井 美歩／著
著者名ヨミ カワイ,ミホ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.12
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-391-15108-4
ISBN 978-4-391-15108-4
分類記号 596.65
内容紹介 パイ皿もタルト型も不要で、のばした生地に具材を乗せて、縁を手で折りたたむだけ。「卵・バターなし生地」「グルテンフリー生地」「練り込みパイ生地」の3つの生地で作る、シンプルでおいしいパイのレシピを紹介します。
著者紹介 徳島生まれ。製菓衛生師、フードコーディネーター。2009年自然食教室「Cocochi」をスタート。著書に「はじめてのおいしいフォカッチャ」がある。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 稀代の旅行作家ジャン・モリスが祖国ウェールズとそこに生きる人々の姿そして、愛すべきわが家“トレヴァン・モリス”を語る。歴史を通じて異邦人による絶え間ない侵略を受けながらも固有の文化・言語を守りつづけてきたウェールズ。国際化が叫ばれる現代にあってこの地には誇り高い愛国心が根を下ろし詩的なウェールズ語の響きがこだましているのだ―著者の家に招かれて、もてなしを受け“ウェールズらしさ”とその意味を心ゆくまで味わえる異色の紀行。
(他の紹介)目次 第１章　ウェールズの家
第２章　ウェールズ人の家
第３章　作家の家
第４章　ウェールズにある作家の家

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