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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

人間は料理をする生きものだ　　

著者名 森枝 卓士／文・写真
著者名ヨミ モリエダ,タカシ
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210620084383/ﾓ/児童書児童室　在庫  ○
2 庄内210620480383/ﾓ/児童書児童室　在庫  ○
3 高川210620928383/ﾓ/児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000963044
書誌種別 図書
書名 人間は料理をする生きものだ　　
書名ヨミ ニンゲン ワ リョウリ オ スル イキモノ ダ
著者名 森枝 卓士／文・写真
著者名ヨミ モリエダ,タカシ
出版者 福音館書店
出版年月 2024.3
ページ数 40p
大きさ 26cm
ISBN 4-8340-8771-0
ISBN 978-4-8340-8771-0
分類記号 383.8
内容紹介 人間は料理をすることで、そのままでは食べられないものも、食べられるようにする。とってくる・育てる・買ってくるといった食べものを手にいれるところから、下ごしらえをして料理し、口にするまでを、写真とともにたどる。
著者紹介 熊本県生まれ。大正大学客員教授。著書に「食べているのは生きものだ」など。
件名1 食生活
件名2 料理

(他の紹介)内容紹介 森を愛し里山に暮らす。サル学者の自然生活讃歌。
(他の紹介)目次 １　生きる力を育む（子どもと自然
苦き夢みし―二十一世紀の初夢）
２　アフリカ奇行（猿声奇譚
旅のまにまに）
３　里山暮らし（脳耕のすすめ
野生のガーデニング）
４　宮沢賢治の童話と動物（明滅し同時に感ずるもの
登場する動物の概観　ほか）
５　私の履歴書
(他の紹介)著者紹介 河合 雅雄
　１９２４年兵庫県篠山町に生まれる。京都大学理学部卒業。動物生態学・自然人類学専攻。京都大学霊長類研究所教授、同所長、（財）モンキーセンター所長を歴任。京都大学名誉教授。現在、兵庫県立人と自然の博物館名誉館長、丹波の森公苑長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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