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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食材魚貝大百科　2　

出版者 平凡社
出版年月 1999.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑500419197664.6/ｼ/2一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000385944
書誌種別 図書
書名 文士の肖像一一〇人　　
書名ヨミ ブンシ ノ ショウゾウ ヒャクジュウニン
著者名 木村 伊兵衛／[ほか]写真 　 朝日新聞社／編
著者名ヨミ キムラ,イヘエ　アサヒ シンブンシャ
出版者 朝日新聞社
出版年月 1990.6
ページ数 168p
大きさ 29cm
ISBN 4-02-258466-1
分類記号 910.264
件名1 日本文学-作家-写真集

(他の紹介)内容紹介 全４巻にわたって、海産物１４００種を４０００点の図版で解説した図鑑の第２巻。本巻では、貝類と魚類を収録。掲載項目は、名前、学名、英名、漢字名、別名、解説など。トピックスとして、貝の博物史や練り製品カタログなどを掲載。巻末に食材名索引と英語名索引がある。
(他の紹介)目次 貝類（ユキノカサガイ・ツタノハガイの仲間
アワビの仲間
サザエの仲間
ニシキウズガイの仲間
ソデボラの仲間　ほか）
魚類（アンコウの仲間
サヨリの仲間
ダツの仲間
トビウオの仲間
サンマの仲間　ほか）

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