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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

蕎麦歳時記　　

著者名 新島 繁／著
著者名ヨミ ニイジマ,シゲル
出版者 秋山書店
出版年月 1993.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑002307999383.8/ﾆ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000441147
書誌種別 図書
書名 蕎麦歳時記　　
書名ヨミ ソバ サイジキ
著者名 新島 繁／著
著者名ヨミ ニイジマ,シゲル
出版者 秋山書店
出版年月 1993.2
ページ数 224p
大きさ 19cm
ISBN 4-87023-547-1
分類記号 383.81
内容紹介 古来から日本人の食生活に深く関わってきたそば。本書では、そばやうどんなど麵類が、日本の祭や行事の中でどのように食べられてきたかを月ごとに分けて解説しています。
件名1 麵類
件名2 そば


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