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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

梅干　　 ものと人間の文化史 99

著者名 有岡 利幸／著
著者名ヨミ アリオカ,トシユキ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2001.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑206637936383.8/ｱ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000142446
書誌種別 図書
書名 梅干　　 ものと人間の文化史 99
書名ヨミ ウメボシ(モノ ト ニンゲン ノ ブンカシ)
著者名 有岡 利幸／著
著者名ヨミ アリオカ,トシユキ
出版者 法政大学出版局
出版年月 2001.6
ページ数 297p
大きさ 20cm
ISBN 4-588-20991-4
分類記号 383.81
内容紹介 古来日本人の食生活に不可欠の食品とされ、民間療法や漢方で重用されてきた梅干。その知られざるパワーを探り、梅干にまつわる先人たちの知恵に学びつつ、日本人の梅干好きの秘密を解明する。
著者紹介 1937年岡山県生まれ。大阪営林局を経て、現在、近畿大学総務部総務課勤務。「ケヤキ林の育成法」で第38回林業技術賞、「松と日本人」で第47回毎日出版文化賞を受賞。
件名1 梅干

(他の紹介)内容紹介 日本に前代未聞の繁栄をもたらしたのは、圧倒的にハイテク産業だった。ハイテクこそ、日本の強さと成長のシンボルだった。しかし今、その成長神話が崩れ、想像以上に深くきびしい構造調整期をむかえようとしている。日本経済は最大の牽引力を失うのか、それとも困難なリストラを成功させて豊かな成熟へ軟着陸できるのか。技術革新主導型メカニズムにあらわれた「疲労」と「病い」を徹底的にあらい出し、日本の企業社会の将来像を示す。
(他の紹介)目次 序　成長のパイの限界
１　欠点が見え出したエース・ストライカー
２　悪い癖
３　大調整期の半導体産業
４　ハイテク・パラドックス
５　ソフトがハードをリードする時代
６　それでも弟は兄貴にかなわない
７　第２のアメリカにならないために
終章　真の成熟経済への道

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