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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界一わかりやすい数学の授業　 大吉先生が教える 　

著者名 大吉 巧馬／著
著者名ヨミ オオヨシ,タクマ
出版者 中経出版
出版年月 2012.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部208047340410/ｵ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000387619
書誌種別 図書
書名 世界一わかりやすい数学の授業　 大吉先生が教える 　
書名ヨミ セカイイチ ワカリヤスイ スウガク ノ ジュギョウ
副書名 大吉先生が教える
副書名ヨミ オオヨシ センセイ ガ オシエル
著者名 大吉 巧馬／著
著者名ヨミ オオヨシ,タクマ
出版者 中経出版
出版年月 2012.7
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-8061-4439-7
ISBN 978-4-8061-4439-7
分類記号 410
内容紹介 割合、方程式の解、関数、微分、積分…。数学という学問本来の面白さである「つながり」に重点を置き、小学校で習うテーマから大学で学ぶテーマまで、楽しく解説する。練習問題も掲載。
著者紹介 東進衛星予備校数学科講師。著書に「大吉巧馬の図形問題が面白いほどとける本」など。
件名1 数学

(他の紹介)内容紹介 本書は、食品産業の応用面で新たな展開を遂げつつあるとともに、研究対象としても興味深く、話題に満ちた調味料・香辛料について、事典の体裁をとりつつ、それらの歴史、製法、利用法など最新の知識を含めてまとめたものである。
(他の紹介)目次 味の科学（味覚生理
味覚心理
味覚と栄養
味の相互作用
官能テスト）
各論（塩味料
甘味料
酸味料
うま味調味料
醤油
味噌
ソース
トマトケチャップ
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ドレッシング
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各論（スパイス
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くん煙料
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