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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

絵本おもしろふしぎ食べもの加工　2　

著者名 生活環境教育研究会／編
著者名ヨミ セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町005002274588/ｾ/2児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000613914
書誌種別 図書
書名 絵本おもしろふしぎ食べもの加工　2　
書名ヨミ エホン オモシロ フシギ タベモノ カコウ
多巻書名 ふっくらふくらむふしぎ
著者名 生活環境教育研究会／編
著者名ヨミ セイカツ カンキョウ キョウイク ケンキュウカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.4
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-02202-4
分類記号 588
内容紹介 食品加工の不思議な世界を、なぜそうなるのかという原理からわかりやすく解説するシリーズ。2では、泡立て卵で作るスポンジケーキ、重曹でふくらむカルメ焼きなど、ふくらませてつくる食品を紹介する。
件名1 食品加工

(他の紹介)内容紹介 初めて明かす落合流野球の秘密
(他の紹介)目次 第１章　“毎年３冠王”宣言
第２章　落ちこぼれからの遠回り野球人生
第３章　オレの打撃の秘密を公開しよう
第４章　オレを変えたカミさんのインサイドワーク
第５章　もっと“プロ”らしくならないかプロ野球

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