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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

奥薗壽子の読むレシピ　旬の食材篇　

著者名 奥薗 壽子／著
著者名ヨミ オクゾノ,トシコ
出版者 産経新聞出版
出版年月 2012.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑006947840596.0/ｵ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1002000432406
書誌種別 図書
書名 奥薗壽子の読むレシピ　旬の食材篇　
書名ヨミ オクゾノ トシコ ノ ヨム レシピ
著者名 奥薗 壽子／著
著者名ヨミ オクゾノ,トシコ
出版者 産経新聞出版
出版年月 2012.12
ページ数 220p
大きさ 19cm
ISBN 4-8191-1199-7
ISBN 978-4-8191-1199-7
分類記号 596.04
内容紹介 セリごはん、トマト春雨、鮭の梅味噌焼き…。季節に合わせた旬の食材を取り上げ、栄養の話などをふんだんに入れながら、おいしくて安くて簡単な「奥薗」料理レシピを紹介します。『産経新聞』連載に加筆し単行本化。
著者紹介 京都出身。家庭料理研究家。料理の楽しさ、食の大切さ、食べることの幸福感を広めるべく、全国を飛び回っている。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 しがまっこ、まだ溶けない―一九九六年、らい予防法が廃止された時、六〇年を療養所で過ごした詩人桜井哲夫さんは、胸に秘めてきた怒りを、こう表現した。そして今、老詩人の心に張りついていた“しがまっこ”が溶けてきた。一人の若い女性が、そこに至るまでの詩人の思いを受けとめてきた。それが、筆者である。本書は、十九歳の多感な時代に始まり八年におよぶ詩人との心の交流を、みずみずしい感性でつづった青春のドキュメントである。
(他の紹介)目次 序章　おじぎ草の詩
第１章　詩人桜井哲夫について
第２章　二人の条約
第３章　鮮やかな朝の国へ
第４章　故郷の光の中へ
終章　「らいになってよかった」

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